Agneau premium : 3 recettes


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Recette Côtelettes d'agneau premium accompagnées d'une écrasée de vitelotte aux noix, d'endives fondantes et de sauce au Bleu d'Auvergne
Côtelettes d'agneau premium accompagnées d'une écrasée de vitelotte aux noix, d'endives fondantes et de sauce au Bleu d'Auvergne
préparation : 55 minutes, cuisson : 46 minutes

Une recette avec des produits de saison pour mettre à l'honneur l'agneau premium !
Des endives fondantes cuites tout simplement, une écrasée de vitelotte aux noix et pour terminer le mariage, une sauce au Bleu d'Auvergne.
 
Cette recette remporte la 7ème place du concours Agneau Premium.

 

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Recette Brochettes croustillantes d'agneau
Brochettes croustillantes d'agneau
préparation : 15 minutes, cuisson : 5 minutes

Armez vous d'un pic à brochette afin de préparer cette viande juteuse et croustillante.
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Recette Tajine d'agneau aux pruneaux
Tajine d'agneau aux pruneaux
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

La chair fondante, les pruneaux juteux accompagnés d'amandes croquantes .... What else ? Peut être une petite semoule en accompagnement ou du pain traditionnel tout simplement
 
Cette recette remporte la 5ème place du concours Agneau Premium.



 

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Agneau premium : les meilleures recettes


Idée recette : Tajine d'agneau aux pruneaux
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