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Rillettes : 50 recettes
Qualifiée par sa région (du Mans, par exemple) ou par sa chair (porc, oie...) la rillette doit être une préparation onctueuse et fine, avec de vrais morceaux de viande.
Amis des sandwiches et des pique-nique, faites vous-même vos rillettes !
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##INFO##
Rillette de thon
Une recette simple et très bonne
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Recette proposée par :
jeoffroy
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Marmelade de lapin (rillette de lapin)votes
préparation : 1 heure, attente : 12 heures, cuisson : 2 heures
Spécialité réalisée avec des lapins fermiers. Prévoir un peu plus pour des lapins commerciaux.
Voir les recettes de sylviouze
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Rillettes de thon et concassée de tomatesvotes
préparation : 10 minutes, attente : 12 minutes
Recettes diéthétique et très savoureuse...
Voir les recettes de christadZ
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Omelette à la Sarthoisevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 5 minutes
Omelette aux rillettes et aux oignons
Voir les recettes de olive
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Rillettes aux deux saumonsvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 5 minutes
Une délicieuse terrine très printanière pour vos buffets
Voir les recettes de vesale
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Marmelade de lapin (rillette de lapin)votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes
De bonnes rillettes de lapin...
Voir les recettes de sylviouze
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Mes rillettes de canardvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 3 heures
J'aime beaucoup le canard gras pour son foie mais aussi pour le reste ! Voici ma recette pour rillettes...
Voir les recettes de ChefDamien
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Rillette de saumonvotes
préparation : 5 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 2 minutes
A manger à l'apéro ou en entrée
Voir les recettes de nathalKxm
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Rillettes de maquereauvotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes
Une délicieuse recette pour vos maquereaux...
Voir les recettes de merywa
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Rillettes de sardines à ma façon votes
préparation : 15 minutes, attente : 3 heures
Une tartinade fraîche, savoureuse, et pleine d'Oméga 3 !
Voir les recettes de araveg
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Rillettes de poireau et crabe au noixvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes
Un mélange subtile de saveur auquel on ne pense pas souvent.
Voir les recettes de viensd
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Rillettes de saumonvotes
préparation : 20 minutes, attente : 11 heures 40 minutes
Recette ultra simple à déguster en apéritif sur des toasts de pain ou sur une endive.
Voir les recettes de lagerb
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Rillettes de lapin votes
préparation : 30 minutes, attente : 1 jour, cuisson : 1 heure 30 minutes
Une rillette maison ou mais une rillette de lapin ? testez celle ci qui ne demande pas tant que çà de technique et qui vous plaira sans doute !
Voir les recettes de joebot
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Rillettes aux deux saumonsvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Un mélange de saumon frais et fumé avec un parfum de boursin et ciboulette
Voir les recettes de sylvie44190
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Rillettes du Mansvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 6 heures
Une bonne recette familiale...
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Bon à savoir
Rillettes : les meilleures recettes
Qualifiée par sa région (du Mans, par exemple) ou par sa chair (porc, oie...) la rillette doit être une préparation onctueuse et fine, avec ...
Idée recette :
Rillettes de thon
Article recommandé :
Jacques Weber « De la très bonne charcuterie avec un verre de vin »
Consultez le dossier :
rillettes
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