“On n’est pas mal du tout là” : cette bûche façon Paris Brest, avec la crème mousseline de Philippe Conticini, va vous régaler pour Noël !

Découvrez dès maintenant cette recette de bûche de Noël façon Brest, agrémentée d’une crème emblématique du chef Philippe Conticini.1

Le 08/12/2023

Mariage entre saumon et Saint-Jacques : Cyril Lignac dévoile sa recette idéale pour l’entrée du repas de Noël !

Il y a certains produits dont on ne peut pas se passer pour les fêtes de fin d'année, le saumon et les coquilles Saint-Jacques en font partie. Cyril Lignac nous donne d’ailleurs sa1

Le 08/12/2023

Pour sublimer les huîtres à Noël : ce chef partage trois sauces qui changent tout !

Traditionnellement, les huîtres se dégustent à Noël avec du citron ou du vinaigre à l'échalote. Mais pourquoi ne pas miser sur une pointe d’audace cette a1

Le 08/12/2023

Comment préparer un lait de poule, cette boisson emblématique de Noël ?

À l'approche des fêtes, plongez dans l'atmosphère chaleureuse de Noël en découvrant comment préparer un lait de poule, cette boisson emblématique de la p1

Le 08/12/2023

Par quoi remplacer la crème au beurre dans la bûche roulée de Noël ?

Sucrée et lourde, mastoc en bouche et lourde sur l’estomac, nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir passer notre tour sur la crème au beurre. C’est pourtant la1

Le 08/12/2023

Ce cocktail vient d’être élu meilleur cocktail prêt à boire du monde et il est parfait pour les fêtes de fin d’année !

Pour les fêtes, vous souhaitez miser sur des cocktails qui séduiront vos invités, on a trouvé la solution rapide, parfaite pour l’occasion. Tchin !

Le 07/12/2023

Nos idées recettes de cocktail de Noël faciles et originales pour les fêtes de fin d’année !

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et quoi de mieux pour célébrer que de trinquer avec des cocktails festifs ? Découvrez nos idées de re1

Le 07/12/2023

“Vous allez voir, c’est une tuerie” : Philippe Etchebest propose sa recette de gratin pour Noël, “bon, pas cher et inratable”

Les préparatifs de Noël battent leur plein. Après l’achat des cadeaux, place à la confection du menu de Noël. Philippe Etchebest partage son accompagnement f&eacu1

Le 07/12/2023

Julie Andrieu partage sa recette de Tiramisu aux marrons, idéale pour changer de la traditionnelle bûche de Noël !

La bûche c’est bien, mais le changement c’est parfois bien aussi. Aujourd’hui, on vous propose d'oublier la bûche pour le dessert des fêtes de fin d’ann&eacu1

Le 06/12/2023

“Sains et gourmands” : une diététicienne partage sa recette de biscuits de Noël sans beurre

Vous raffolez des biscuits de Noël ? On vous comprend. Si vous cherchez une version plus légère, voici une recette healthy et sans beurre ! 

Le 06/12/2023

Cette recette ultra simple de feuilleté sapin sera parfaite pour votre apéritif de Noël !

Un Noël parfait débute inévitablement par un apéritif gourmand et original. Cette année, c’est promis, vous allez faire simple et bon avec cette recette de feui1

Le 06/12/2023

20 idées de recettes avec du saumon fumé pour votre entrée de Noël !

Des terrines aux tartares, en passant par des bruschettas et des mille-feuilles, laissez-vous emporter par ces créations culinaires exceptionnelles à base de saumon fumé !

Le 06/12/2023

Comment réussir la cuisson du rôti de bœuf ?

Dans le vaste répertoire de la cuisine, le rôti de bœuf occupe une place de choix, symbole de convivialité et de festins inoubliables. Cependant, obtenir la perfection dans1

Le 06/12/2023

Homard, saumon, langouste : quelle sauce choisir pour sublimer ces aliments lors des fêtes ?

Lors des festivités, la sélection de sauces peut transcender une expérience culinaire, surtout lorsqu'il s'agit de mets raffinés tels que le homard, le saumon et la langou1

Le 06/12/2023

Pour les fêtes, oubliez les feuilletés et misez plutôt sur ces délicieux petits pains au fromage et au chorizo !

Plus original mais tout aussi simple et délicieux que les feuilletés, on a trouvé la recette idéale et facile pour votre apéritif  de Noël : des petits pa1

Le 06/12/2023

Dinde, chapon, poulet : voici 10 sauces pour sublimer vos volailles à Noël !

Plongez au cœur de la magie culinaire de Noël avec ces délicieuses sauces qui transformeront vos volailles en véritables festins. Des saveurs classiques aux créations1

Le 05/12/2023

Nos 10 recettes de biscuits de Noël qui feront patienter les plus gourmands !

Vivez la magie des fêtes avec notre sélection de biscuits de Noël. Ces délices sucrés sauront égayer vos journées et vous faire patienter jusqu'à1

Le 05/12/2023

Apéritif de Noël : comment faire un pain surprise maison pour épater vos convives ?

Épatez vos convives avec un pain surprise maison moelleux à souhait pour l'apéritif de Noël. Découvrez notre recette pas-à-pas pour le réaliser facileme1

Le 05/12/2023

Cyril Lignac : découvrez le menu de Noël que le chef conseille pour plaire aux enfants et aux grands !

Les tout petits ont aussi le droit à leur menu de fête pour cette fin d’année. Cyril Lignac a justement révélé ce qu’il imaginerait pour le repas1

Le 05/12/2023

À base de châtaigne, saumon ou foie gras : Cyril Lignac partage plusieurs idées de verrines pour Noël !

Si vous cherchez des idées de recettes pour un apéritif dînatoire à l’occasion des fêtes, voici quelques inspirations pour réaliser des verrines maison.1

Le 05/12/2023

Comment cuire des escargots ?

Si la cuisson de la dinde est importante pour les fêtes de fin d’année, celle des escargots l’est tout autant. Voici donc comment faire pour obtenir un résultat parfai1

Le 05/12/2023

Comment réussir la cuisson des langoustines ?

Avec leur goût délicat et leur chair fine, les langoustines ne peuvent pas manquer sur la table de Noël. Qu’on les intègre dans le traditionnel plateau de fruits de mer1

Le 05/12/2023

Comment cuire un homard ?

Avec ses petites antennes, ses pinces imposantes, sa couleur rouge vif et sa chair savoureuse, le homard a su se faire une place de choix sur les tables de Noël. Cette année, on vous livr1

Le 05/12/2023

Comment réussir la cuisson du magret de canard ?

Le magret de canard est une pièce de viande exceptionnelle qui peut offrir une expérience culinaire mémorable. Sa peau croustillante, son extérieur doré et sa chair1

Le 05/12/2023

Comment réussir la cuisson de la caille pour qu'elle soit moelleuse ?

La caille, oiseau délicat au goût raffiné, demande une attention particulière pour assurer sa cuisson parfaite et une texture moelleuse qui ravira les papilles.

Le 05/12/2023