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Salade de chou-fleur rôti, quinoa, feta, pois chiches et menthe

Il n’y pas qu’en été que nous raffolons des salades. La preuve avec cette salade complète. Le chou-fleur rôti apporte beaucou1

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Petits flans à la clémentine

On adore manger les clémentines telles quelles mais aussi les ajouter dans des salades de fruits ou des desserts comme ces petits flans super faciles à1

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Biscuits aux flocons d'avoine fourrés au chocolat

De délicieux biscuits aux flocons d’avoine un brin rustique que nous avons pimpés avec du chocolat. On aime leur texture friable et le fait qu&r1

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Lemon curd sans beurre (crème de citron)

Nous craquons depuis des années pour le lemon curd, cette crème au citron venu tout droit des pays anglo-saxons. Le seul problème est que les r1

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Chili végétarien au maïs

Le Chili con carne fait partie de ces plats de la cuisine du monde qui font plaisir à toute la famille. Voilà une version végétarienne q1

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Feuilletés au butternut, jambon et fromage

Ces feuilletés au butternut, jambon et fromage seront idéals pour un apéritif ou une entrée réussis.

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Chaussons feuilletés au boeuf haché et tomates

Une façon originale de cuisiner sa viande hachée avec de la tomate dans des petits chaussons feuilletés faciles et rapides à faire.

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Hélices banane, pralin et pâte à tartiner

Ces petites hélices banane, pralin et pâte à tartiner sont parfaites pour le goûter. Très faciles à faire, elles réga1

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Tarte tatin aux oignons rouges et tuiles de parmesan

On adore la tarte tatin, qu'elle soit sucrée ou salée. Cette version utilise la même technique que celle de la tatin aux pommes. Les oignons son1

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Crêpes au four à la fondue de poireau et fromage de chèvre

Une recette inspirée des fameuses ficelles picardes mais agrémentées de fromage de chèvre. Voilà une recette parfaite à pa1

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Tartelettes rustiques poire, miel et noix

Une recette simplissime pour succomber à votre envie de tarte. Le mariage miel, noix et poires est magique et on ne s'en lasse pas. Même si vous n'&eci1

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Mini apple pies aux noix (mini tourtes pommes et noix)

Ces mini tourtes ou apple pie nous font craquer. Il s'agit d'une recette typique des pays anglo-saxons. Nous avons choisi une une pâte à l'huile d'oliv1

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Cookies aux flocons d'avoine, bananes et cranberries

Ces cookies sont très peu sucrés et peu gras, ce qui les rend parfaits pour le petit-déjeuner par exemple. Cerise sur le gâteau, ils sont1

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Filets de poulet à la crème, sauce tomate et riz pilaf

Vive la cuisine du quotidien. Cette recette est tout simple. Pendant que le riz pilaf cuit au four le poulet va terminer sa cuisson dans la sauce. Vous allez vous r1

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Gâteau renversé aux kakis

On ne pense pas toujours à utiliser le kaki dans les gâteaux et c'est bien dommage. Pour réussir cette recette choisissez une variét&eacu1

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Pulled pork Burger et coleslaw maison

Le pulled pork (ou porc à l'effiloché) est de la viande porc (palette) que l'on fait cuire doucement et longtemps pour pouvoir l'effilocher à l1

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Jus de cranberries, orange et romarin

Ce jus parfumé et acidulé est parfait pour les mois d'hiver.

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Pommes de terre farcies au saumon et épinards

On craque complètement pour les pommes de terre farcies. Le principe est simple : on fait cuire des pommes de terre entières avec la peau, on ré1

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Pommes de terre farcies au Roquefort et bacon croustillant

On craque complètement pour les pommes de terre farcies. Le principe est simple : on fait cuire des pommes de terre entières avec la peau, on ré1

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Brioche babka aux graines de pavot, sans oeufs

Dans la grande famille des brioches, nous aimons beaucoup la Babka ou Krantz cake qui est devenu très tendance dans ces 10 dernière années. Cet1

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Pancakes légers au cacao

C'est tellement sympa les pancakes au petit-déjeuner. Voilà un version toute légère. cersie sur le gâteau, nous avons remplac&eacu1

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Tourte végétarienne façon welligton pie

Nous avons pensé à toutes les personnes qui ne mangent pas de viande ni de poisson au moment des fêtes. Cette tourte végétarienne,1

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Pâtes complètes aux endives et noisettes

Saviez-vous que le fait de rajouter des légumes dans vos pâtes fait baisser l’index glycémique de toute votre assiette ? Cela veut dire qu1

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Bûche de Noël au chocolat et praliné

Cette recette de bûche est idéale pour les amateurs de chocolat. Inspirée du Royal Chocolat, cette bûche est très facile1

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Gâteau aux noix et sucre complet

On a toujours besoin d'une recette d'un bon gros gâteau au noix pour les goûters de l'automne et de l'hiver. 

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