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Poissons
Recettes recommandées
Saumon caramélisé

Saumon caramélisé

Une croûte craquante et un goût exotique.

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Saumon vapeur et ses légumes

Saumon vapeur et ses légumes

La cuisson vapeur est idéale pour conserver les nutriments au sein des aliments. Les fours dernière génération proposent aujourd'hui ce mode…

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(9 notes)
Poisson pané aux corn-flakes

Poisson pané aux corn-flakes

Du poisson fondant qui croustille sous la dent ! Cette recette remporte la 8ème place du concours Goûts d'ado.

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(9 notes)
Thon mi-cuit au sésame et citron vert

Thon mi-cuit au sésame et citron vert

Une recette de thon mi-cuit au sésame et citron vert avec un coeur tendre !

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(8 notes)
Papillote de la mer

Papillote de la mer

Un plat très sain, sans matière grasse !

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Saumon teriyaki et riz

Saumon teriyaki et riz

On craque pour cette façon de préparer le saumon. Sur un bol de riz, c'est réconfortant au possible.  

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Filet de truite au pastis

Filet de truite au pastis

Une belle recette du CIPA

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Coquilles de poisson en gratin

Coquilles de poisson en gratin

Un bon gratin de poisson bien parfumé !

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(8 notes)
Cabillaud à la chermoula

Cabillaud à la chermoula

Du poisson préparé comme au Maroc.

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(8 notes)
Lotte aux poireaux à la moutarde

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Voici un plat qui pourrait etre servi au fete en plus il est vite fait.

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(8 notes)
Poisson à la bordelaise traditionnel

Poisson à la bordelaise traditionnel

Poisson cuit au four à la bordelaise, un plat bon, simple et familial.

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(8 notes)
Le brochet au Chablis

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Brochettes de cabillaud aux légumes

Brochettes de cabillaud aux légumes

Des brochettes de poisson légères et savoureuses, que l'on peut cuire à la poêle, au barbecue ou à la plancha.

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(6 notes)
Boulettes de cabillaud au lait de coco et citron vert

Boulettes de cabillaud au lait de coco et citron vert

Pour un déjeuner ou un dîner léger, voici une recette de boulettes de cabillaud au lait de coco, parfumé au citron vert. Une recette simple…

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Papillotes de saumon au riz

Papillotes de saumon au riz

Papillotes de saumon cuites au bain-marie à la crème fraîche et aux herbes.

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(8 notes)
Pot au feu de saumon de Norvège

Pot au feu de saumon de Norvège

Des petits pavés de saumon de Norvège pochés dans un bouillon de légumes et herbes fraîches.

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(8 notes)
Filets de flétan gratinés au citron

Filets de flétan gratinés au citron

Plat parfait pour l'été, surtout avec des tomates douces et pulpeuses du jardin.

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