Gigot d'agneau rôti aux légumes d'automne
Un gigot d'agneau rôti au four avec ses légumes d'automne : un plat savoureux, grâce à l'agneau St George et parfumé grâce au1
Boulettes de viande à la Provençale et aux olives
Une idée originale et facile pour des boulettes de viande réussies.
Poitrine d'agneau aux navets jaunes " boules d'Or"
Vous avez certainement déjà vu ce navet sur l'étal de votre marchand. C'est un de ces légumes oubliés et qui est absolument1
Souris d'agneau confites au four avec pruneaux d'Agen et noix du Périgord
C'est bientôt Pâques et vous avez envie de respecter les coutumes. C'est pourquoi, pour le repas du dimanche, vous êtes à l'affut pour trou1
Souris d’agneau au four avec légumes racines
Si vous aimez l'agneau et les légumes, vous avez frappé à la bonne porte. En effet, cette recette est idéale pour bluffer votre famille1
Souris d’agneau aux abricots moelleux
C'est Pâques et vous avez envie de respecter la tradition. C'est pourquoi, vous cherchez une recette à base d'agneau. Pour changer du traditionnel gigo1
Brochettes d'agneau marinées aux pruneaux d'Agen
Des brochettes savoureuses et très faciles à préparer. Les pruneaux d'Agen apportent beaucoup de moelleux et un côté sucré1
Émincé de bœuf à la Coréenne
Le bulgogi c'est un peu le barbecue Coréen. Avec cette recette, pas besoin de barbecue, faites-le à la maison. De la viande de boeuf marinée pu1
Agneau méchoui au four
Une délicieuse recette d'agneau cuit au four façon méchoui.
Entrecôte marchand de vin
Accompagné de quelques pommes de terre sarladaises
Côte d'Agneau du Périgord
Retrouvez d'autres recettes de l'AAPrA.
Merguez
Merguez à base d'agneau mais aussi de porc.
Entrecôte sautée Bercy classique
Entrecôte tendre avec sa sauce aux échalotes et vin blanc.
Brochettes d'agneau à la marocaine
Des brochettes savoureuses qui enchantent les papilles.
Ragoût d'agneau à ma façon
dans une cocotte déposer une couche de morceaux de haut de côtes d'agneau, une couche de lamelles d'oignons, une couche de pommes de terre coupées, répéter 2 fois,1
Bœuf aux oignons vietnamien
Une recette facile à réaliser pour les débutants.
Filet de bœuf rôti sur la tranche, fumé aux épines de pin, sauce choron, grenailles de l'île de Ré en cocotte
Une recette de Johan Leclerre, extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD.
Côtes d'agneau à l'indienne
Ces côtes d'agneau à l'indienne vont faire voyager vos papilles.Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Boulettes de bœuf aux épices et aux herbes
De délicieuses boulettes bien moelleuses, faciles à faire et très économiques.
Paleron de bœuf braisé sauce pain d'épices
Une cuisson longue pour une viande moelleuse!