Boulettes de viande à déguster chaudes ou froides
Une délicieuse recette à base de viande hachée de boeuf .
Filet pur ardennais au maroille
Filet ardennais cuit dans du vin blanc avec une sauce au maroilles.
Agneau en sauté aux 2 pommes et aux choux
J'ai voulu revisiter l'Irish stew, le Colcannon, le Guinness (beef) stew en version ludique et rapide : créer un "chou cocotte" en crêpe, farci de peti1
Epaule d'agneau confite au citron confit
Tout simplement un régal !
Agneau Boulangère
Une recette simple et facile a préparer Tout le monde s'est régalé. C'est tout simplement excellent.
Gigot d'agneau à la ficelle
Une recette simple et conviviale, où tout le monde se retrouve autour de la cheminée, une idée qui correspond bien à l'art de vivre de n1
Gigot au Roquefort
Gigot dessossé en croûte au roquefort
Agneau confit à la provençale
Un plat délicatement parfumé et très facile à réaliser.
Curry rouge de bœuf à ma façon
Un curry de boeuf, qui peut s'adapter à l'agneau, très simple à réaliser.
Onglet grillé, sauce barbecue et salade d'herbes
Une recette délicieuse !
Émincé de bœuf en crème de gorgonzola
Cette recette est facile a faire et en plus c'est très bon
Cocotte d'agneau confit, légumes de saisons
Une recette pleine de goût ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Côte d'agneau sauce au thym et au romarin
L'agneau avec sa sauce au thym....du parfum ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Bœuf mijoté au vin et à l'orange
C'est une recette qui faut laisser mijoter pour qu'elle soit apprécié. Cette recette remporte la 18ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Filet de bœuf poché avec poireaux et sauce au raifort
Une recette pour la Saint Patrick ! Cette recette remporte la 17ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Bœuf aux carottes à la coriandre
Recette simple à faire et très bonne, idéale en ce mois de mars !
Lamelles de bœuf aux échalotes à la mode de chez moi
hum... hum...miam miam; vous prenez le meilleur morceau de boeuf que vous employez pour de la fondue; coupez en petites lamelles; déposez. P Puis faire dorer1
Bœuf à l'échalote
Petits cubes de boeuf (à fondue) sur un lit d'échalotes compotées dans le jus de viande
Bœuf aux artichauts,aux olives et à l'origan
Recette de tradition et de modernité c'est un jolie mariage de saveur et d'authenticité