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Cabillaud en sauce

Le cabillaud est un poisson vivant dans les eaux froides de l'Atlantique Nord et du Pacifique Nord. C'est un poisson très prolifique et facile à conserver, ce qui explique son succès auprès des populations depuis le Moyen-Ã?ge. Cependant, la pêche intensive ces deux dernières décennies a fortement réduit les stocks.


Skrei de Norvège confit à l'huile de citron, sauce acidulée

Skrei de Norvège confit à l'huile de citron, sauce acidulée

A l'occasion de la Saint-Valentin, pourquoi ne pas charmer sa moitié en lui préparant un repas digne des grand Chefs ? Avec les Produits de la Mer de Norvège, c'est l'occasion…

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cabillaud sauce vin blanc et curcuma

Cabillaud sauce vin blanc et curcuma

une recette légère, pleine de couleurs et de saveurs !

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Filets de cabillaud à la Normande

Filets de cabillaud à la Normande

Voici une délicieuse recette de cabillaud à la mode normande, avec une sauce au cidre, un vrai délice qui relève le goût du poisson.

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Cabillaud à la basquaise

Cabillaud à la basquaise

Un plat de poisson délicieux pour retrouver le soleil dans son assiette.

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Dos de cabillaud, crème au cidre

Dos de cabillaud, crème au cidre

Des dos de cabillaud cuits au four, accompagnés d'une sauce crémeuse au cidre.

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Dos de cabillaud au papillon

Dos de cabillaud au papillon

Papillote de roquefort en sandwich de cabillaud.

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Filet de cabillaud au vin blanc

Filet de cabillaud au vin blanc

Une recette avec un filet de cabillaud délicieusement parfumé.

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