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Omelette

L'omelette est un mélange d'oeufs battus cuits à la poêle. Mais si c'était aussi simple, on ne retrouverait pas les omelettes en sujet de concours de cuisine ! Une belle et bonne omelette doit être lisse, blonde, et de couleur uniforme, tout un programme ! Selon l'envie, ajoutez des dés de jambon, de poulet, du lard, du fromage ou encore des herbes fraîches.


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Omelette rapide

Omelette rapide

Une recette très facile et très bonne ! Je vous conseille de l'essayer.

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Un plat complet, simple et rapide.
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Omelette soufflée à l'eau minerale et aux herbes

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LE + VICHY : Préparer l’omelette avec de la VICHY Célestins pour une omelette plus légère, plus digeste, plus aérienne et moins…

Les herbes aromatiques apportent de la fraîcheur, c'est idéal en été.
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Omelette roulée aux lardons et champignons

Omelette roulée aux lardons et champignons

Une omelette savoureuse qui pourra aussi bien être servie en petits roulés à l'apéritif ou en plat accompagnée d'une belle salade verte.

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119 avis
Fine et bien cuite, elle se roule pour un repas original.
Fine et bien cuite, elle se roule pour un repas original.
Omelette simple

Omelette simple

Pour commencer la journée, rien de tel qu'un petit déj complet. Café, tartines,  jus de fruits, omelette nature, pour être en forme jusqu'au…

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13 avis
Une bonne idée protéinée pour bien commencer la journée.
Une bonne idée protéinée pour bien commencer la journée.
Omelette à l'oseille

Omelette à l'oseille

Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon

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58 avis
Omelette aux morilles

Omelette aux morilles

Un délice de printemps ! A déguster une fois par an.

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54 avis
Omelette légère

Omelette légère

Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'oeuf / Editions Plon.

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7 avis
Omelette au saumon de Norvège fumé et fromage

Omelette au saumon de Norvège fumé et fromage

Une recette proposée par le Centre des Produits de la mer de Norvège.Les idées recettes du Chef Daniel Rougè Madesen, des recettes simples à cuisiner tous les jours.…

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