Poulet au vin blanc

Le poulet au vin blanc, c'est une recette qui vous permet de profiter pleinement de la chair blanche et tendre du volatile. On réalise généralement ce plat à partir de filets de poulet que l'on dore à la poêle, avant de les laisser cuire à feu doux avec une préparation à base de vin blanc. Pour rendre la viande plus onctueuse encore, il est possible de la servir avec une sauce à base de crème. Rien ne vous empêche non plus de réaliser cette recette avec des légumes, à l'image du poulet aux carottes et au vin blanc par exemple.