Dates de péremption : doivent-elles vraiment être suivies à la lettre ?
Ayez le réflexe de vérifier la date de péremption. Adobestock
Après les pizzas Buitoni, les chocolats Kinder et le fromage, c’est au tour du haddock fumé de chez E.Leclerc et Carrefour d’être rappelé. Ce poisson peut contenir la listeria, une bactérie responsable de la listériose. Avec tous ces rappels produits qui s’enchaînent depuis quelques jours, il y a de quoi être inquiet. Il ne faudrait pas en rajouter une couche en consommant par mégarde des produits périmés. Car les conséquences sur la santé peuvent être tout aussi dangereuses.
Pour certains, manger un yaourt nature dont la date de péremption est dépassée, ce n’est pas grave du tout. Mais est-ce vraiment sans risque pour la santé ? Comment savoir lorsqu’un produit est périmé ? Tous les produits se périment-ils ? On vous dit tout pour que vous ne vous posiez plus jamais la question. Car s’il y a bien un domaine avec lequel il ne faut pas rigoler, c’est la santé et la sécurité sanitaire.
Si vous avez l’habitude de laisser votre faitout de soupe maison sur la gazinière toute la nuit, si vous laissez vos assiettes à moitié finies sur le plan de travail ou au réfrigérateur sans couvercle ou que vous ne savez jamais si une brique de lait ou une bouteille de vin est encore bonne, ce quiz est fait pour vous. Finies la technique où l’on sent le lait pour savoir s’il n’a pas tourné et le moment où l’on regarde l’apparence du fromage pour savoir s’il ne faut pas en retirer un morceau.
Venez tester vos connaissances et apprendre tout ce qu’il faut savoir sur les dates de péremption de tous les produits du quotidien. Vous pensez faire un sans faute ? C’est ce qu’on va voir tout de suite. C’est parti !
On ne voudrait pas se jeter des fleurs, mais on est certain que vous avez appris quelque chose durant ce quiz. On se trompe ? Maintenant, vous avez toutes les infos pratiques pour savoir ce qui doit être consommé dans la semaine avant que ça ne périme.
Vous avez ouvert votre lait depuis plusieurs jours, vous avez des œufs à passer et de la farine plus très fraîche ? Préparez notre recette de gâteau au yaourt pour éviter de gaspiller tous ces aliments. Au fait, saviez-vous que la farine se périme aussi ? Nous, on est tombé des nues lorsqu'on l'a découvert.