750g numéro 1 de la recette

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Omelette

Résumons : L'omelette est un mélange d'Å?ufs battus cuits à la poêle. Mais si c'était aussi simple, on ne retrouverait pas les omelettes en sujet de concours de cuisine ! Une belle et bonne omelette doit être lisse, blonde, et de couleur uniforme, tout un programme !

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