Verrine moules, boulghour et gelée crémeuse
Une alliance a priori insolite mais au final, en totale harmonie
Buffet froid, en entrée ou en dessert pour une présentation simple et jolie, pensez aux verrines. Les traditionnelles moules frites en verrines et pourquoi pas avec un peu d'imagination... Sucré ou salé, une merveille en amuse bouche, en entrée ou pour des desserts originales !
Vous regardez : Verrines de cèleri et moules au curry
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Moules au safran en aspic, salade croquante de fenouil et salicorne
La salicorne est une plante marine qui apporte à cette mise en bouche du croquant et le fenouil de la fraîcheur....le associé au moules et safran....un délice !
Gratin de moules à la crème au gingembre
Une variante des moules à la crème avec une pointe d'exotisme, en verrine gratinée.
Avocat philadelphia
Amuses bouches rafraîchissants.
Les moules à la crème
Une des 3 recettes exclusives d'Anthony Courteille de l'Atelier Guy Martin.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
