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Cuisine de fête
Galette des rois : si vous avez de la chance, celle-ci peut vous faire gagner un lingot d’or de 31 500 €
clock iconLe 06/01/2026 à 17h01

Galette des rois : si vous avez de la chance, celle-ci peut vous faire gagner un lingot d’or de 31 500 €

Fourrée à la crème d’amande, à la frangipane, aux pommes ou briochée, la galette des rois est incontournable en ce mois de janvier. Et si vous l’achetez1

"Plus légère que les galettes du commerce et super facile à faire" : la recette idéale pour l’Épiphanie d’une diététicienne
clock iconLe 06/01/2026 à 16h30

"Plus légère que les galettes du commerce et super facile à faire" : la recette idéale pour l’Épiphanie d’une diététicienne

Oublier les galettes des rois trop riches, trop lourdes. Aujourd’hui, on fait rimer légèreté et gourmandise avec la recette idéale d’une diététic1

Galette des rois : Cyril Lignac partage sa recette et son secret pour qu'elle gonfle bien
clock iconLe 06/01/2026 à 09h30

Galette des rois : Cyril Lignac partage sa recette et son secret pour qu'elle gonfle bien

Les fêtes de fin d’année sont à peine terminées qu’on enchaîne déjà sur la galette des rois. Et quoi de plus gratifiant que de la faire soi-1

Comment réchauffer une galette des rois ?
clock iconLe 06/01/2026 à 07h30

Comment réchauffer une galette des rois ?

La galette des rois est prête pour être partagée avec vos convives, mais elle est froide, alors qu’elle est bien meilleure quand on la déguste tiède. Comment bi1

Comment réussir sa galette des rois au Nutella ?
clock iconLe 06/01/2026 à 07h00

Comment réussir sa galette des rois au Nutella ?

Fondante, régressive et ultra simple à préparer, la galette des rois au Nutella est la version ultra gourmande de la galette des rois. Voici comment la réussir à co1

"C’est la meilleure façon de réussir votre feuilletage" : notre chef vous partage ses secrets pour faire la meilleure galette des rois !
clock iconLe 06/01/2026 à 06h30

"C’est la meilleure façon de réussir votre feuilletage" : notre chef vous partage ses secrets pour faire la meilleure galette des rois !

À l’approche de l'Épiphanie, on a décidé de vous partager tous les conseils de Chef Damien pour réussir votre galette des rois maison. Vous verrez qu'il1

Épiphanie 2026 : les galettes des rois à ne pas rater cette année
clock iconLe 05/01/2026 à 18h01

Épiphanie 2026 : les galettes des rois à ne pas rater cette année

Classique, audacieuse, salée, détournée ou même allégée : pour l’Épiphanie 2026, la galette des rois continue de se réinventer. Les chefs1

Pour changer de la galette, voici notre recette de gâteau des rois très facile à réaliser !
clock iconLe 05/01/2026 à 14h45

Pour changer de la galette, voici notre recette de gâteau des rois très facile à réaliser !

Pour l’Epiphanie, on vous montre comment réaliser un gâteau des rois pour changer de la traditionnelle galette. 

Pas fan de la frangipane ?  : la recette de galette des rois de Norbert Tarayre, à la vanille et aux noisettes !
clock iconLe 04/01/2026 à 19h30

Pas fan de la frangipane ? : la recette de galette des rois de Norbert Tarayre, à la vanille et aux noisettes !

Pour ceux qui ne sont pas fan de la frangipane, voici une alternative proposer par Norbert Tarayre : remplacer l’amande par de la poudre de noisettes. Une alternative légère, subt1

5 idées originales de galettes de rois salées
clock iconLe 04/01/2026 à 18h00

5 idées originales de galettes de rois salées

Aujourd’hui, on oublie la frangipane, pour miser sur une galette des rois salée à servir en entrée. Une version qui surprendra vos convives mais fera l'unanimité &ag1

Une galette des rois sans pâte feuilletée, c'est possible ?
clock iconLe 04/01/2026 à 16h00

Une galette des rois sans pâte feuilletée, c'est possible ?

Oui, non seulement c’est possible, mais la galette des rois sans pâte feuilletée a l’avantage de miser entièrement sur la gourmandise de la frangipane, sans le cô1

La meilleure recette de galette des rois sans gluten
clock iconLe 04/01/2026 à 06h30

La meilleure recette de galette des rois sans gluten

Trouver la meilleure recette de galette des rois sans gluten, est-ce vraiment possible ? Oui, et vous êtes au bon endroit. Découvrez une recette fiable et toutes les astuces pour r&eacut1

Comment faire une galette des rois facilement en 5 astuces ?
clock iconLe 03/01/2026 à 08h30

Comment faire une galette des rois facilement en 5 astuces ?

Chaque mois de janvier, la galette des rois s’invite sur les tables à l'heure de l'Épiphanie. Et si elle a la réputation d’être technique, elle est en ré1

Comment faire pour que la galette des rois ne gonfle pas trop à la cuisson ?
clock iconLe 03/01/2026 à 07h30

Comment faire pour que la galette des rois ne gonfle pas trop à la cuisson ?

Quoi de plus gratifiant que de préparer soi-même une bonne galette des rois ? Encore faut-il bien réussir la cuisson. Suivez nos conseils pour obtenir une galette parfaite !

Pâte feuilletée facile :  la recette inratable, idéale pour votre galette des rois maison (et pas que) !
clock iconLe 03/01/2026 à 06h30

Pâte feuilletée facile : la recette inratable, idéale pour votre galette des rois maison (et pas que) !

Après les agapes de Noël et du Nouvel An, place à la galette des rois. Chef Damien nous partage tous ses petits secrets pour réaliser une pâte feuilletée e1

“Un feuilletage aérien, une frangipane légère” : la recette de galette des rois de Nina Métayer
clock iconLe 02/01/2026 à 19h30

“Un feuilletage aérien, une frangipane légère” : la recette de galette des rois de Nina Métayer

Un feuilletage aérien, une frangipane légère, un bon goût de beurre, une touche de marron pour l’élégance. La Galette Renaissance de Nina M&ea1

Galette des rois au Air Fryer : la recette facile et rapide pour l’Épiphanie
clock iconLe 02/01/2026 à 06h30

Galette des rois au Air Fryer : la recette facile et rapide pour l’Épiphanie

Pour l’Épiphanie, apprenez à réaliser une galette des rois à la crème d’amandes maison en utilisant uniquement votre Air Fryer !

Vous allez ouvrir des huîtres pour le Nouvel an ? Le chef Eric Fréchon vous montre comment le faire facilement
clock iconLe 31/12/2025 à 16h00

Vous allez ouvrir des huîtres pour le Nouvel an ? Le chef Eric Fréchon vous montre comment le faire facilement

Elles sont incontournables sur la table des fêtes. Mais savez-vous commet bien ouvrir les huîtres ? Eric Fréchon nous donne sa méthode infaillible.   

Vite fait bien fait pour l’apéro du Nouvel an : les gougères de la cheffe Stéphanie Le Quellec !
clock iconLe 31/12/2025 à 12h30

Vite fait bien fait pour l’apéro du Nouvel an : les gougères de la cheffe Stéphanie Le Quellec !

Grand classique de la gastronomie française, les gougères font toujours leur petit effet à l’apéritif. Elles seront parfaites pour débuter les festivité1

Menu du Nouvel an : la mousse au chocolat de Philippe Conticini, le dessert qui fera l’unanimité
clock iconLe 31/12/2025 à 12h00

Menu du Nouvel an : la mousse au chocolat de Philippe Conticini, le dessert qui fera l’unanimité

Pour conclure votre repas de réveillon en beauté, nul besoin de dessert très sophistiqué. Cette sublime mousse au chocolat proposée par le grand pâtissier Phi1

Menu du Nouvel an : l’accord à ne surtout pas faire selon ce sommelier MOF
clock iconLe 31/12/2025 à 08h30

Menu du Nouvel an : l’accord à ne surtout pas faire selon ce sommelier MOF

Le Réveillon de la Saint Sylvestre approche à grand pas. Les boissons qui vont accompagner votre dessert ont toute leur importance. Pour que la soirée soit parfaite, suivez les c1

Nouvel an : notre recette de Paris-Brest salé au saumon fumé pour l'apéritif ou en entrée
clock iconLe 31/12/2025 à 07h30

Nouvel an : notre recette de Paris-Brest salé au saumon fumé pour l'apéritif ou en entrée

Et si, pour créer la surprise à l’apéritif, vous proposiez un Paris Brest ? Rassurez-vous, cette version n’est pas garnie de praliné mais de saumon et de froma1

Menu du Nouvel an : Cyril Lignac propose sa recette de plat de fête avec du saumon
clock iconLe 30/12/2025 à 12h00

Menu du Nouvel an : Cyril Lignac propose sa recette de plat de fête avec du saumon

En cette période de fêtes, le saumon est roi ! Et quand c’est le chef Cyril Lignac qui le prépare, on ne peut être que ravi du résultat ! Découvrez sa re1

La recette de dernière minute pour l’apéritif du Nouvel An : une rillette de saumon faite en 15 minutes !
clock iconLe 30/12/2025 à 06h30

La recette de dernière minute pour l’apéritif du Nouvel An : une rillette de saumon faite en 15 minutes !

Des invités se sont ajoutés ? La peur de manquer ? Voici une recette de dernière minute pour l’apéritif du Nouvel an. Il ne vous faudra qu’une quinza1

Nouvel An : 10 recettes au Air Fryer pour un apéritif dînatoire
clock iconLe 29/12/2025 à 19h30

Nouvel An : 10 recettes au Air Fryer pour un apéritif dînatoire

Sans passer des heures en cuisine grâce au Air Fryer, sublimez votre soirée de Nouvel An avec notre sélection irrésistible d'apéritifs express pour une fête go1

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