“Vous êtes nombreux à me demander la recette” : Laurent Mariotte livre sa recette de crémeux au chocolat qui en fera craquer plus d’un !

Envie de vous régaler avec une douceur chocolatée ? Laurent Mariotte vous dévoile une version du crémeux au chocolat agrémentée d’une pointe d’ex1

Le 24/07/2024

“Super bon, je recommence la semaine prochaine” : ce pain de courgettes noté 4.7/5 par les lecteurs de 750g va être votre recette de l’été !

L’été regorge de légumes dont les courgettes. Envie d’en manger ? Pourquoi ne pas succomber à notre recette de pain de courgettes ? On vous explique comment fa1

Le 12/07/2024

“Je garde les peaux pour faire un chutney” : Laurent Mariotte dévoile sa recette pour ne rien gâcher du melon, idéale avec une viande blanche ou du poisson !

Le melon est le fruit de l’été par excellence. Et pour en profiter jusqu’au dernier morceau, Laurent Mariotte partage une recette de chutney astucieuse et ultra-gourmande.

Le 11/07/2024

Comment bien sécher soi-même sa verveine et sa menthe du jardin pour des infusions maison ?

Les herbes fraîches comme la verveine et la menthe ajoutent une saveur délicieuse à de nombreux plats et boissons. Pour prolonger leur utilisation au-delà de la saison de c1

Le 26/06/2024

Connaissez-vous le zaalouk, cette recette marocaine qui va vous faire aimer les aubergines ?

Après les aubergines farcies et rôties, place à la version épicée ! Direction le Maroc pour découvrir la recette du jour, le zaalouk. Un caviar d’auberg1

Le 25/06/2024

En 15 minutes top chrono : voici comment réaliser cette recette de spaghetti de courgettes, pesto et fêta !

  Cet été, changeons un peu des classiques pâtes aux fruits de mer ou à l'arrabiata. Place aux spaghetti de légumes sauce pesto et feta. Une alternative gourman1

Le 25/06/2024

Voici pourquoi vous ne devriez pas jeter les huiles de vos conserves de poisson dans l’évier !

Vous ne savez pas quoi faire de vos huiles alimentaires ? Aujourd’hui, on vous explique comment vous en servir en cuisine.

Le 20/06/2024

“Un basique rapide qui s’adapte à tous les fruits !” : la cheffe étoilée Stéphanie Le Quellec partage sa recette du clafoutis

2024 semble être une année propice aux projets pour Stéphanie Le Quellec. Après avoir rejoint les rangs de la saison 15 de Top Chef en tant que cheffe de brigade, elle sort1

Le 18/06/2024

Nos grands-mères le savent bien : voici la meilleure façon de conserver les cerises pour en profiter longtemps

Une fois les beaux jours arrivés, il est enfin temps de ramasser les cerises que les oiseaux gourmands ont bien voulu nous laisser. Comment faire pour les conserver durant plusieurs fois ? On1

Le 18/06/2024

Croquante, légère et pleine de fraîcheur, découvrez comment réaliser cette salade à base de maquereau signée Laurent Mariotte

Lassé par le taboulé et les crudités ? Voilà la recette qui va révolutionner la cuisine estivale, et c’est signé Laurent Mariotte ! 

Le 17/06/2024

“La préparation est assez simple…” : Cyril Lignac livre sa recette pour faire de parfaits cannelés

Quoi de mieux que de débuter la semaine avec une recette de chef ? Au programme : de bons cannelés bordelais traditionnels dont seul Cyril Lignac a le secret. Heureusement, il nous le r1

Le 17/06/2024

“Toute la famille adore” : découvrez notre recette de roulés de courgettes au jambon et au fromage, 100 % validée par nos lecteurs

Si faire manger des légumes à ses enfants peut s’avérer être un véritable casse-tête, voici la recette qu’ils aimeront à coup sûr ! No1

Le 13/06/2024

10 recettes faciles pour utiliser son pot de fromage frais qui dort dans le frigo

Vous avez un pot de fromage frais qui traîne dans votre réfrigérateur et vous ne savez pas quoi en faire ? Ne le laissez plus dormir ! Voici dix idées de recettes simples e1

Le 10/06/2024

“Quand on ouvre la cocotte, on voyage” : Cyril Lignac partage sa recette du poulet au citron façon tajine

Retroussez-vous les manches, aujourd'hui, c'est la recette du chef ! Au programme : un poulet au citron façon tajine. Une recette pleine de couleurs et de saveurs. 

Le 04/06/2024

10 idées de recettes qui changent pour utiliser le paquet de semoule qui dort dans votre placard

 La semoule est souvent reléguée au fond de nos placards, oubliée et sous-utilisée. Pourtant, elle offre une multitude de possibilités culinaires, écono1

Le 03/06/2024

Pour venir agrémenter faisselles, panna cotta ou yaourts, François-Régis Gaudry dévoile la recette d’un coulis de framboises express et sans cuisson

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures… et ce n’est pas François-Régis Gaudry qui dira le contraire. La preuve avec la recette de coulis fruité expr1

Le 03/06/2024

“Rapide et efficace, un délice” : cette recette de feta rôtie aux pois chiches se prépare en 15 minutes top chrono

Après avoir dégusté le pois chiche en curry ou en salade, voilà une nouvelle idée pour apprécier la star des légumineuses ! 

Le 03/06/2024

Comment faire ses propres cerises au sirop pour en profiter le reste de l’année : voici notre meilleure recette

  La saison des cerises a enfin débuté ! Et pour profiter de leur goût sucré et délicieux le reste de l’année, rien de mieux que de les méta1

Le 02/06/2024

Connaissez-vous le soda bread, cette recette de pain sans levure de boulanger qui peut vraiment vous sauver si vous n’en avez plus !

Vous avez terriblement envie de pain maison mais vous manquez de temps ou de levure de boulanger… Pas de panique ! Cette recette irlandaise express va vous sauver la mise ! 

Le 02/06/2024

“Consistance idéale et très facile à réaliser”: notre meilleure recette de confiture de cerise maison d’après les lecteurs de 750g

C’est officiel ! La saison des cerises est déclarée ! Pour cette première recette consacrée à ce petit fruit, laissez-nous vous partager celle de la confiture1

Le 02/06/2024

Que faire avec un citron entamé pour ne pas le gaspiller ?

Imaginez : vous venez de préparer du lemon curd ou une sauce citronnée pour accompagner votre poisson blanc et vous vous retrouvez avec de la pulpe ou des zestes sur les bras. Voici nos1

Le 01/06/2024

Labné : comment utiliser ce fromage au goût frais en cuisine pour se régaler ?

Frais, onctueux et savoureux, le Labné est la star des apéritifs de l’été. Mais savez-vous qu’en plus de l'utiliser pour des préparations apé1

Le 01/06/2024

Bacon grillé, porc effiloché, pancakes : voici 3 recettes insolites et délicieuses pour transformer vos peaux de bananes

Sachez que vous pouvez faire des merveilles avec de simples peaux de banane. On vous explique dans cet article comment les transformer en de superbes plats et cela risque de vous donner faim.

Le 30/05/2024

Cyril Lignac dévoile la recette pour utiliser les fraises un peu abimées au fond de la barquette

  Vous aimez le tiramisu ? Vous allez adorer cette version printanière aux fraises proposée par le chef Cyril Lignac !

Le 30/05/2024

L’œuf cassé aux légumes : la recette parfaite de Cyril Lignac pour faire un repas gourmand et rapide

Comme les beaux jours sont encore timides, laissez-nous mettre du soleil dans vos assiettes avec cette recette gourmande et épicée signée Cyril Lignac.

Le 29/05/2024