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Orane Scherschel

Responsable culinaire

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Biographie

J’adore recevoir mes proches autour d’un repas, d'un apéro ou d’un brunch, mais sans avoir besoin de passer des heures derrière les fourneaux. Depuis 2015, je parle food sur le web, j’ai fait le plein de bonnes astuces pour régaler mes proches sans me laisser déborder. Mon petit truc ? Avoir un brin de créativité et quelques notions pour bien présenter mes recettes !

Ses dernières recettes

Choux de Bruxelles rôtis au Air Fryer
Choux de Bruxelles rôtis au Air Fryer

Et si on revisitait les choux de Bruxelles ? Bien loin des mauvais souvenirs de la cantine, ces choux sont cuisinés au Air Fryer pour un croustillant incompa1

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Chips de pommes de terres au Air Fryer
Chips de pommes de terres au Air Fryer

Et si vous remplaciez vos chips du commerce par une version faite maison ? Réalisées avec l’Air Fryer, ces chips de pommes de terre sont sal&eac1

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Pizza 4 fromages au Air Fryer
Pizza 4 fromages au Air Fryer

Super gourmande, cette pizza 4 fromage se confectionne maison et se cuit directement dans le panier du Air Fryer. Un vrai délice pour tous les gourmands amat1

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Filet mignon de porc façon hasselback aux légumes du soleil, chorizo et mozzarellavideo icon
Filet mignon de porc façon hasselback aux légumes du soleil, chorizo et mozzarella

Connaissez-vous la technique suédoise de l’hasselback qui consiste à entailler des pommes de terre pour y glisser d’autres aliments comme1

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Brownie marbré matcha et ubevideo icon
Brownie marbré matcha et ube

Et si on mixait les deux poudres les plus tendances du moment ? Cette recette de brownie utilise le matcha, riche en antioxydants avec l’ube, une poudre viole1

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Samoussa au Air Fryer
Samoussa au Air Fryer

Pour un apéro gourmand mais facile à faire, rien ne vaut les samoussas. Dans cette version, on les fait cuire au Air Fryer. Résultat : ils sont1

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Pizza reine au Air Fryer
Pizza reine au Air Fryer

Et si vous réalisiez de délicieuses pizzas maison ? Pas besoin d’avoir un four quand on possède un Air Fryer. Voici notre recette de pizz1

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Tomates provençales au Air Fryer
Tomates provençales au Air Fryer

A la recherche d’un accompagnement simple mais gourmand pour vos poissons ou autres pièces de viandes grillées ? Testez les tomates proven&ccedi1

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Brownie au Air Fryer
Brownie au Air Fryer

Gourmand et facile à faire, le brownie fait partie de nos desserts préférés. Avec cette version, on peut même le réaliser e1

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Boulettes de viande au Air Fryer
Boulettes de viande au Air Fryer

Natures ou à la sauce tomate, les boulettes de viande remportent toujours un franc succès auprès des enfants. Dans cette version, on les fait c1

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Steak haché au Air Fryer
Steak haché au Air Fryer

Rapide et simple à faire, le steak haché est notre meilleur allié pour un repas sur le pouce. Mais saviez-vous qu’il pouvait être c1

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Pommes de terre rôties au Air Fryer
Pommes de terre rôties au Air Fryer

Pour accompagner vos viandes grillées ou vos poissons, ces petites pommes de terre rôties au Air Fryer sont parfaites ! Il suffit d'un peu d'assaisonne1

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Pommes de terre hasselback au Air Fryer
Pommes de terre hasselback au Air Fryer

Vous recherchez une idée originale pour accompagner un filet de bœuf ? Voici une recette de pommes de terre à la suédoise. Aussi appel&ea1

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Cookies façon carrot cake

Et si vous réalisiez des cookies originaux ? Colorés, ces biscuits s'inspirent du classique carrot cake version cookies. Le plus ? Un nappage au froma1

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Crumble salé à la ratatouille, féta et noixvideo icon
Crumble salé à la ratatouille, féta et noix

Envie d’un repas gourmand et ensoleillé ? Testez cette revisite de la traditionnelle ratatouille avec un petit twist qui fait toute la différenc1

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Poke cake au citron

Rafraîchissant et acidulé, ce gâteau percé au citron est un vrai délice pour tous les amateurs d'agrumes. Il se compose d'un g&acir1

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Wellington de Pâques à l’agneau

Si vous aimez le boeuf wellington, vous allez adorer cette version spécialement pensée pour le repas de Pâques ! Revisitée avec de l&rsqu1

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Courgettes gratinées aux tranches de blanc de poulet façon endives roulées
Courgettes gratinées aux tranches de blanc de poulet façon endives roulées

Pour changer des traditionnelles endives roulées au jambon, on vous propose une recette estivale de courgettes gratinées au blanc de poulet Fleury Mic1

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Tacos aux tranches de blanc de poulet, guacamole, tomates et maïs
Tacos aux tranches de blanc de poulet, guacamole, tomates et maïs

Pour un apéro ou une entrée dépaysante, testez cette recette de tacos mexicains ultra-gourmands. A base de blancs de poulet Fleury Michon, ces1

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Enchiladas au rôti de porc et sauce tomate épicée
Enchiladas au rôti de porc et sauce tomate épicée

Recette typique de la gastronomie mexicaine, les enchiladas sont réalisés à partir de tortillas farcies que l'on fait cuire au four dans une d&1

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Wraps aux tranches végé haricots blancs, poivrons grillés, guacamole et salade
Wraps aux tranches végé haricots blancs, poivrons grillés, guacamole et salade

Parfaits pour un déjeuner sur le pouce, ces wraps aux tranches végé haricots blancs Fleury Michon se préparent en quelques minutes pour1

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Rolls de pommes de terre farcis façon tacos

Cette recette de rolls de pommes de terre originale permet de manger ce légume autrement ! Avec sa farce façon tacos, tout le monde va adorer !

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Boulettes de poulet yakitori et riz à l’asiatiquevideo icon
Boulettes de poulet yakitori et riz à l’asiatique

Envie de dépaysement ? Offrez-vous un voyage en Asie avec cette recette de boulettes de poulet yakitori. Un vrai délice à servir avec son riz a1

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Champignons gratinés et farcis au rôti
Champignons gratinés et farcis au rôti

Ces petits champignons farcis au rôti seront du plus bel effet au prochain dîner. Délicieux et faciles à faire, ils offrent une entr&eacut1

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Croque cake printanier aux tranches végé pois chiches, carottes et asperges
Croque cake printanier aux tranches végé pois chiches, carottes et asperges

Vous aimez les croque-monsieur ? Vous allez adorer cette version XXL revisitée ! Ici, pas de jambon, on utilise des tranches végé pois chiches1

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