-
1
Tremper la gélatine dans de l'eau froide pour la réhydrater.
-
2
Chauffer légèrement 1/3 de la crème fleurette avec le sucre pour le faire fondre.
-
3
Hors du feu ajouter la gélatine égoutée puis ajouter le reste de crème froide. Remuer.
-
4
Verser délicatement la panacotta dans 4 verres et les disposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
-
5
Au moment de servir, ajouter le coulis de fruits et servir aussitôt.
Panacotta
Toutes les recettes pour Panacotta
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Temps de préparation :
Coût :
0 votes
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