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1
Tremper la gélatine dans de l'eau froide pour la réhydrater.
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2
Chauffer légèrement 1/3 de la crème fleurette avec le sucre pour le faire fondre.
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3
Hors du feu ajouter la gélatine égoutée puis ajouter le reste de crème froide. Remuer.
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4
Verser délicatement la panacotta dans 4 verres et les disposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
-
5
Au moment de servir, ajouter le coulis de fruits et servir aussitôt.
Panacotta
Venue d'Italie, la panacotta emporte tout sur son passage, ce n'est plus une mode, c'est un classique ! peu sucrée, idéalement vanillée, la pannacotta se marie avec les compotes de fruits, les fruits frais, mais aussi de nombreux parfums, et même certains légumes, au goût un peu sucré, comme les carottes ou les petits pois ! Essayez, c'est surprenant !
La recette phare :
PanacottaUn dessert d'origine italienne à servir dans un verre...
40 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Panacotta
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Coût :
5 votes
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Coût :
4 votes
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Coût :
3 votes
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Coût :
1 votes
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1 votes
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Temps de préparation : 15 mn
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1 votes
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1 votes
1 votes
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Difficulté : facile
Temps de préparation :
Coût :
0 votes
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