Menu de la semaine de Noël du 20 au 24 décembre 2021
Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspi1
Repas de Noël presque parfait : le compte à rebours en 12 étapes
Nous voilà en décembre et le compte à rebours a commencé. Pour les enfants, on le matérialise avec le calendrier de l'avent qui chaque année va e1
Vous ne devinerez jamais d’où vient (vraiment) le foie gras
Sachez que ce n’est pas du tout un plat français à l’origine. Qu’importe le pays où nous voyageons, les clichés ont la peau dure et les français s1
Noël : Top 5 des saumons fumés à choisir pour les fêtes
Les fêtes de fin d’année approchent. Il est temps de préparer son menu pour le Jour J. Certains incontournables seront au rendez-vous : la dinde en plat de résistance1
Pour les fêtes, les huîtres doivent (aussi) se faire vacciner
On le connaît et on le redoute en même temps, ce bouton tantôt rouge tantôt blanc qui s’installe pour plusieurs jours sur nos lèvres lorsque l’on est fatigu1
Une ex-candidate du Meilleur pâtissier crée une bûche de Noël pour Deliveroo
“Jingle bells, jingle bells, Jingle all the way” : après avoir ouvert la 6ème case de notre calendrier de l’Avent, il est grand temps de se mettre dans l’ambianc1
Tous en cuisine spécial Menus de fêtes avec Cyril Lignac : la liste des ingrédients du 6 au 10 décembre
Le chef préféré des Français revient sur le petit écran pour nous proposer des recettes de Noël. Retrouvez Cyril Lignac du lundi au vendredi à 18h40 dan1
Comment faire des bredele de Noël ?
En Alsace et en Lorraine mais aussi en Allemagne, la tradition veut que l’on prépare durant les 4 semaines avant Noël (c’est la période de l’Avent) des biscuits d1
5 feuilletés apéritifs pour le réveillon
Pour ouvrir l'appétit de vos convives pour le repas de Noël, rien de tel que des feuilletés apéritifs. C'est tout simple à faire, rapide et ça plaît1
Noël : 5 recettes de tourtes pour le réveillon
Le repas de Noël ne rime pas qu'avec dinde, chapon et saumon fumé. Pour l'entrée ou en plat, optez pour des tourtes individuelles ou à partager pour régaler tous vos1
Comment payer ses coquilles Saint-Jacques moins cher ?
Les coquilles Saint-Jacques ont une saison, comme la plupart des produits de la mer. On les déguste en France d'octobre à mars-avril car leur pêche est très réglemen1
Halloween : 5 apéritifs à manger avec les doigts
Dans quelques jours, ce sera Halloween. Cette fête tout droit venue des Etats-Unis est l'occasion pour les plus petits de se déguiser et de vous épargner un malheureux sort e1
Restaurant Paris 17 : Chez Fred, notre avis sur ce bistrot authentique
Nous avons eu la chance de tester ce bistrot situé dans le quartier des Ternes à Paris dans le 17ième. On se sent tout de suite bien Chez Fred avec son décor tellement aut1
On sert quoi à Pâques pour changer de l'agneau ?
Ces derniers jours, tous les projecteurs pointent sur l’agneau, produit phare de Pâques. Le problème, c’est qu’à force de le mettre sur le devant de la scè1
Comment cuire le gigot d’agneau ?
L’agneau, c’est la star du repas de Pâques, qu’il s’agisse du gigot, de l’épaule ou de n’importe quelle autre partie. On vous donne tous nos conseils1
Comment cuire la souris d’agneau ?
L’agneau, c’est la star du repas de Pâques, qu’il s’agisse du gigot, de l’épaule mais aussi de la souris d'agneau qui est le petit muscle situé juste1
Quelles idées de recettes pour un menu de Pâques ?
Vous êtes à la recherche d’idées de recettes à faire pour le menu de Pâques ? Que vous vouliez un repas traditionnel avec asperges, pâté de Pâ1
Pâques : préparez vous-mêmes ces oeufs en chocolat
Le 4 avril, petits et grands croqueront à pleines dents dans les oreilles d'un lapin en chocolat et partiront à la chasse aux oeufs dans le jardin. L'objectif ? Ramasser un maximum d'oe1
Comment obtenir des bugnes gonflées et moelleuses ?
On l’attend depuis 364 jours : c’est enfin l’heure de manger des beignets, des gaufres et des bugnes à volonté (ou presque). Si certains préfèrent les be1
Spécial gourmands : 4 beignets sans friture
Ce n’est pas si commun que cela, mais sachez qu’elles existent. De quoi parle-t-on ? Des recettes de beignets qui ne demandent pas de grand bain d’huile à 180°C, voyons.1
Beignets et gaufres pour Mardi-gras : Nos conseils et sélections de recettes
S’il y a bien un jour où l'on peut manger gaufres et beignets à foison sans culpabiliser, c'est à mardi-gras. Et si on se régale de toutes ces bonnes chose1
6 pâtes à tartiner à étaler sur vos crêpes
Entre la chandeleur et mardi gras, on espère pour vous que vous êtes au point sur votre recette de pâte à crêpes. Pour des crêpes de compet’, on vous propo1
Intolérants : découvrez nos recettes de crêpes sans lait, sans oeuf ou sans gluten
Ca y est, c’est enfin la chandeleur. Et qui dit chandeleur dit crêpes, avec la recette de grand-mère à base de lait, d’œufs, de sucre et de farine (et parfois m&1
Comment ouvrir (ou décortiquer) les fruits de mer sans y passer 3 heures ?
Les fruits de mer, on en mange non seulement avant et après les fêtes mais aussi tout au long de l'année quand c'est la saison bien entendu. Si vous avez peur d'en acheter car vou1
Quels sont les poissons de saison en hiver ?
Comme pour les légumes et les fruits, les poissons ont une saison, liée à leur reproduction. Rien que pour vous, on vous a listé tous les poissons que vous pouvez consomme1
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