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Charcuterie

Les charcuteries sont nombreuses et variées, elles désignent les aliments réalisés à base de viande comme le saucisson, le jambon, le pâté etc. On aime les manger avec du pain, un peu de beurre et des cornichons mais elles s'intégrent aussi dans certaines recettes.


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Raclette tradi

Raclette tradi

Cette raclette RichesMonts vous permettra de passer un moment de convivialité et de gourmandise.

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Rillettes de porc maison

Rillettes de porc maison

Des rillettes de porc faciles à faire pour l'apéritif ou en entrée.

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Comme une fondue savoyarde

Comme une fondue savoyarde

Une Tomme de Savoie ... des restes de fromages et de charcuterie ... Un pain rustique maison tout frais ... la neige qui tombe au dehors ... Tout est réuni pour…

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Rillettes de lapin light au Cognac de l'ile de Ré

Rillettes de lapin light au Cognac de l'ile de Ré

Ces rillettes sont un délice. Elles sont parfumées, légères et très digestes. Et, parce qu'elles sont conformes à l'éthique…

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L'andouillette façon Jean Dijols

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La recette de l'andouillette, façon Jean Dijols.

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Rillettes maison

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De bonne rillettes maison à consommer tout de suite ou à conserver.

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