Raclette tradi
Cette raclette RichesMonts vous permettra de passer un moment de convivialité et de gourmandise.
Les charcuteries sont nombreuses et variées, elles désignent les aliments réalisés à base de viande comme le saucisson, le jambon, le pâté etc. On aime les manger avec du pain, un peu de beurre et des cornichons mais elles s'intégrent aussi dans certaines recettes.
Comme une fondue savoyarde
Une Tomme de Savoie ... des restes de fromages et de charcuterie ... Un pain rustique maison tout frais ... la neige qui tombe au dehors ... Tout est réuni pour se préparer…
Mousse de foies de volaille ou Pâté de foie au Porto
Une mousse de foie très onctueuse, au goût subtil de porto. Une idée originale pour vos entrées de fêtes !
Boudin blanc et pommes de terre "Chérie" au four
Simple à réaliser, cette recette est aussi abordable et délicieuse !
Rillettes de thon, oignon et ciboulette
Une recette simple et très bonne
Rillettes de porc maison
Des rillettes de porc faciles à faire pour l'apéritif ou en entrée.
Rillettes de lapin light au Cognac de l'ile de Ré
Ces rillettes sont un délice. Elles sont parfumées, légères et très digestes. Et, parce qu'elles sont conformes à l'éthique…
L'andouillette façon Jean Dijols
La recette de l'andouillette, façon Jean Dijols.
Tartine de Pâté de campagne, roquette et pousses d'épinards
Un doux mélange de charcuterie et de verdure...
Rillettes maison
De bonne rillettes maison à consommer tout de suite ou à conserver.
