Les charcuteries sont nombreuses et variées, elles désignent les aliments réalisés à base de viande comme le saucisson, le jambon, le pâté etc. On aime les manger avec du pain, un peu de beurre et des cornichons mais elles s'intégrent aussi dans certaines recettes.
Vous regardez : Madeleines au jambon
Video 1 sur 1
Pâté de lapin inratable maison
Un délicieux pâté que faisaient mes parents il y a de ça au moins 40 ans.
Pâté de Pâques de ma grand-mère
Pour le repas de famille de Pâques ou de Noël, il y a des goûts et des textures qui évoquent de précieux souvenirs. C'est l1
Pâté de lapin au laurier et Cognac
Un délicieux pâté de lapin avec un goût authentique !
Le pâté en croute
Une entrée sympa, qui vous permettra de régaler une dizaine de convives !
Jambon à la chablisienne
Une recette de la famille Defaix.
Pâté de tête
Une terrine à base de tête de porc en gelée.J'adore !
Pâté de Pâques traditionnel facile
C'est Pâques et vous avez envie de faire plaisir à vos invités. Pourquoi ne pas faire le pâté traditionnel vous-même. Tout d'1
Jambon sauce rose
Jambon gratiné sauce rose.
Pâté de sanglier
Ce pâté de sanglier est un classique de la gastronomie. Bien entendu, si vous n'avez pas de sanglier sous la main, vous pouvez le remplacer par un autr1
Terrine de lièvre fait maison
Vous aimez le pâté et vous voulez en cuisiner à la maison ? Cette recette à base de lièvre, de lard et de veau est un jeu d'enfant1
Pâté moelleux de sanglier
Un pâté qui reste très moelleux et qui se conserve très bien en bocaux après stérilisation.
Pâté à la viande
Une belle entrée pour accompagner vos repas.
Paté en croûte de porc et de veau
Ce pâté demande quelques efforts, mais quel succès à la fin !
Pâté de Pâques berrichon
Cette année, c'est décidé, vous allez organiser le repas de Pâques. Si vous avez envie de bluffer vos invités, faites ce dé1
Pâté lorrain
Une recette traditionnelle lorraine, à déguster avec une salade verte !
Pâté 'Héritage familial'
Tout est dans le titre ! Recette de pâté transmise de mère en fille et de mère en fils !Terrine savoureuse qui veut aussi bien être1
Pâté de foie de porc à l'Armagnac
Un délicieux pâté en conserve, parfait pour des apéros improvisés...
Le vrai Pâté Lorrain
Une recette traditionnelle de ma région qui se mange en entrée ou en plat principal avec une salade. Cette recette remporte la 4ème place du concours Cuisinons l'un1
Pâté lorrain avec porc et veau
Une délicieuse spécialité lorraine a base de porc et de veau.
