Rillettes de gigolettes de lapin
Traditionnellement de porc ou d"oie, les rillettes se déclinent aussi en lapin ! Faciles et délicieuses, lancez vous...
Des rillettes de lapin maison, ça vous tente ? Pour un apéro express, un pique-nique ou un sandwich gourmand, cette préparation savoureuse ravira les amateurs de recettes du terroir. Pour les réussir à tous les coups, optez pour une cuisson douce et lente. C’est le secret pour obtenir une viande confite, fondante et onctueuse à souhait. Quant aux combinaisons de saveurs : au cognac, au cidre et au calvados, aux légumes d’été, à l’huile d’olive et aux herbes de Provence…, vous n’avez que l’embarras du choix ! Plus de suggestions ? Parcourez vite nos recettes !
Traditionnellement de porc ou d"oie, les rillettes se déclinent aussi en lapin ! Faciles et délicieuses, lancez vous...
Et si vous osiez les rillettes de lapin maison ? Ce n'est pas si sorcier, la preuve avec Fabien Pairon, MOF Charcutier traiteur. Une recette authentique et délicieuse...
Ces rillettes sont un délice. Elles sont parfumées, légères et très digestes. Et, parce qu'elles sont conformes à l'éthique…
Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud
Une recette très facile et très gouteuse
Une entrée super gourmande avec une belle tranche de pain de campagne.
De bonnes rillettes de lapin...
Des rillettes de lièvre faites maison, idéales à réaliser en automne.
Spécialité réalisée avec des lapins fermiers. Prévoir un peu plus pour des lapins commerciaux.
Une rillette maison ou mais une rillette de lapin ? testez celle ci qui ne demande pas tant que ça de technique et qui vous plaira sans doute !