"Il est temps pour moi de ranger définitivement mon tablier" : ce restaurant emblématique de Lyon va fermer le 28 février prochain
C’est une bien mauvaise nouvelle pour les amoureux de la gastronomie. Après 45 ans à faire saliver les Lyonnais, Paul Orsi ferme l’un de ses plus emblématiques&n1
Rapide et tellement bon : ce chef dévoile sa recette facile de briouates au fromage de chèvre !
Il vous reste un paquet de feuilles de brick dans votre placard et vous ne savez pas comment l’utiliser ? Cette recette de briouates au fromage de chèvre tombe à point nommé1
Ne jetez pas vos épluchures de carottes, c’est un trésor ! Voici comment les réutiliser en cuisine
Aujourd’hui, on vous montre comment transformer vos épluchures de carotte en cuisine afin de leur donner une seconde vie.
Que faire si votre poubelle sent mauvais ? Une virologiste partage ses conseils pour éradiquer les bactéries !
Aujourd’hui, on vous explique comment se débarrasser de la mauvaise odeur présente parfois dans les poubelles grâce aux conseils de la virologiste Océane Sorel.
Oubliez le cellier ou le placard : cette méthode permet de retarder la germination des pommes de terre !
Vous l’aurez sans doute constaté, les pommes de terre ont tendance à rapidement germer dans nos cuisines. Voici une petite astuce bien pratique qui empêchera ce phéno1
Cannelle en poudre ou en bâton : voici ce que vous devez absolument vérifier avant d’acheter
Épice indispensable pour toute tarte aux pommes qui se respecte ou pour saupoudrer sur votre riz au lait, la cannelle peut présenter une certaine toxicité selon la qualité1
Ne faites plus cette erreur en cuisant vos champignons, elle change tout pour le goût !
Vos champignons sont spongieux et manquent de goût ? Et si c’était un problème de cuisson ? Il y a de fortes chances que vous fassiez une petite erreur en les cuisinant.
Crêpes, gâteaux, par quoi remplacer la farine de blé dans les recettes ?
Vous n’avez plus de farine de blé ou vous souhaitez simplement changer un peu, on vous dévoile dans cet article toutes les alternatives saines à cet ingrédient phare1
Ne jetez pas l’eau de la mozzarella, c’est un trésor ! Nos astuces pour la réutiliser en cuisine
Chaque fois que vous ouvrez une mozzarella, vous jetez probablement son eau sans y penser. Pourtant, ce liquide regorge de nutriments et peut sublimer de nombreuses recettes.
Faut-il obligatoirement conserver ses crêpes au frigo ? Une virologiste répond
Aujourd’hui, on vous partage les recommandations de la virologiste Océane Sorel concernant la conservation des crêpes une fois qu’elles sont cuites.
Ce geste que nous faisons tous avec les baguettes et qui agace fortement en Asie
Vous pensez bien manier les baguettes ? Voici la maladresse à éviter si vous ne voulez pas commettre un impair culturel en Asie ou même au restaurant.
Chandeleur : comment savoir quand retourner sa crêpe dans la poêle ?
Lors de la cuisson des crêpes, une question nous vient régulièrement en tête : à quel moment faut-il la retourner ? À l’occasion de la Chandeleur, la r&e1
Voici comment faire fondre du chocolat au robot sans ajout de gras avec un minimum de vaisselle !
Pour réaliser une ganache, une sauce ou parfumer un gâteau, on doit parfois faire fondre du chocolat. Voici la technique pour le faire avec un robot cuisinier.
Quel oignon pour quelle recette ? Ne vous trompez plus jamais avec ce guide !
Savez-vous qu’un simple choix d’oignon peut transformer vos plats ? Découvrez le guide ultime pour ne plus jamais vous tromper et sublimer vos recettes avec l’oignon parfait1
Par quoi remplacer les œufs dans la pâte à crêpe ? Les 3 alternatives qui peuvent vous aider
Vous rêvez de faire des crêpes sans œufs, mais vous ne savez pas par quoi les remplacer ? Pas de panique, voici toutes nos astuces pour une pâte savoureuse et moelleuse, sans1
Lidl dévoile une collection ultra-design d’électroménager et de vaisselle à prix mini qui risque de vous faire craquer
Lidl lance une nouvelle collection d’électroménager et de vaisselle : une gamme qui se distingue par un design rétro et des teintes douces toujours à très pet1
Clémentines : ce chef dévoile son astuce pour profiter de ce fruit toute l’année !
La saison des clémentines touche maintenant à sa fin. Pour prolonger le plaisir, nous avons trouvé l’astuce infaillible, facile à faire chez soi ! On vous explique t1
Plus de crème fraîche au frigo : Quels ingrédients utiliser pour la substituer ?
Pas de crème pour votre recette ? Que faire ? On vous partage une liste de 5 ingrédients qui pourront parfaitement remplacer la crème fraîche dans vos recettes. A vos blocs1
4 alternatives gourmandes pour remplacer la pâte feuilletée dans les quiches
Pour varier les plaisirs, on vous dévoile nos meilleures idées pour faire des quiches maisons sans pâte feuilletée. Promis, tout le monde va adorer.
Moins chère que le beurre qui a fortement augmenté, la margarine est-elle une bonne alternative ?
Face à l'augmentation du prix du beurre, la margarine apparaît comme une alternative plus économique. Mais est-elle vraiment un bon choix pour votre santé et vos papilles ?1
C'est cette sauce qui a détrôné la bolognaise dans les rayons des supermarchés français en 2024
Le pesto détrône la bolognaise dans les supermarchés français ! De plus en plus de Français lui préfèrent cette sauce iconique, signe d'une évol1
Pour le docteur Jimmy Mohamed ce fruit à des "pouvoirs extraordinaires" sur notre digestion
Et si un simple fruit pouvait beaucoup aider le travaille de votre estomac ? Pour le Dr. Jimmy Mohamed, la pomme regorge de bienfaits extraordinaires qui méritent toute votre attention.
Bien que très petites, les graines de ce fruit sont une vraie mine d’or pour notre santé ! Voici pourquoi
Elles sont si petites qu’on les avale sans y penser, et pourtant… Les graines de kiwi regorgent de bienfaits insoupçonnés pour notre santé ! Découvrez pourquo1
Cuire des œufs et des pâtes en même temps dans la casserole d’eau bouillante : bonne idée ou pratique à éviter ? La réponse d’une virologiste
Cuire ses œufs et ses pâtes dans la même casserole, ça paraît malin, non ? Pratique, économe… mais est-ce vraiment sans risque pour la santé ? Une1
Que vaut vraiment le kéfir, cette boisson aux multiples vertus ? L'UFC Que choisir alerte sur les recettes de certains fabricants
Originaire du Caucase, le kéfir est une boisson naturelle qui ressemble à du lait fermenté. Mais selon une étude Que choisir, la composition de ce produit serait loin d'&e1