Conseils de cuisine pratique

Cuisine pratique

Mardi Gras : 10 recettes de beignets fourrés incontournables pour se régaler !

Le Mardi Gras est l’occasion parfaite pour se régaler avec des beignets sucrés ! Ces petites douceurs croustillantes et fondantes à la fois, sont une invitation au partage1

Le 08/02/2024

Mardi gras : on vous partage la recette des beignets fourrés pour 4 personnes !

Envie de beignets pour fêter Mardi gras à quatre ? On vous dévoile la recette des beignets fourrés avec les doses pour quatre personnes, et des conseils pour les réu1

Le 08/02/2024

À servir chaud ou froid en entrée, Philippe Etchebest livre sa recette du pain de poisson

Le pain de poisson est une délicieuse alternative à la traditionnelle terrine ou au cake aux olives. Pour vous aider à le réaliser sans souci, Philippe Etchebest a partag&1

Le 08/02/2024

Beignets de Mardi-gras : nos meilleures recettes pour se régaler

Synonyme de gourmandise, Mardi Gras c’est le jour de la transgression : on ne compte pas les calories à table et on se fait plaisir avec plein de gourmandises frites et sucrées !1

Le 06/02/2024

Quel est le meilleur endroit pour conserver son vin quand on n'a pas de cave ?

Vous avez une bonne bouteille de vin à conserver, mais vous n'avez pas de cave ? Découvrez des astuces simples pour la préserver au mieux.

Le 05/02/2024

Beignets de Mardi Gras : 10 astuces pour les réussir à la perfection

Les beignets sont les stars incontournables du Mardi Gras. Bugnes, bolas de Berlim, donuts, merveilles, chichis… Il existe toute une panoplie de beignets traditionnels, que l’on pr&eacut1

Le 05/02/2024

“Un fondant qui fond vraiment” : voici notre meilleur gâteau au chocolat selon les lecteurs de 750g

Le gâteau au chocolat est l’un des incontournables de la pâtisserie française. Voici notre recette la plus plébiscitée par les lecteurs de 750g.

Le 01/02/2024

Grille du four encrassée : les solutions efficaces pour la nettoyer facilement

À chaque fois que vous utilisez la grille de votre four, elle se salit. Comme la nettoyer peut vous donner du fil à retordre, voici nos astuces pour un nettoyage simple et efficace.

Le 01/02/2024

La petite cuillère conserve-t-elle les bulles dans la bouteille de champagne ? Jamy Gourmaud répond à la question

Lorsque vous ouvrez une bouteille de champagne, il n’est pas nécessaire que vous la consommiez en une fois. Mais alors, pour conserver les bulles, l’astuce de la petite cuill&egrav1

Le 31/01/2024

“C’est pas celui que vous avez mangé à l’école” : vous allez vous régaler avec le hachis parmentier de Philippe Etchebest

Envie de vous régaler avec une spécialité conviviale qui vous rappelle votre enfance ? Philippe Etchebest partage sa recette favorite du hachis parmentier, plat typique de1

Le 25/01/2024

Cet ingrédient secret va vous donner des crêpes super moelleuses

On a tous et toutes une recette fétiche de crêpes que l’on dégaine dès que l’on a envie de cette gourmandise tellement simple à préparer. Pour la1

Le 24/01/2024

Cookeo : voici notre recette pour réussir un délicieux bœuf bourguignon !

Lors d’un dimanche en famille ou d’un dîner entre amis, le bœuf bourguignon est toujours le bienvenu. Avec sa viande tendre et sa sauce gourmande, comment ne pas l’appr&1

Le 24/01/2024

Chandeleur sans problème, testez cette technique pour une pâte à crêpe sans grumeaux

Le 2 février, c’est la Chandeleur. Contrairement à Mardi Gras, la date ne change pas selon les années. C’est traditionnellement le jour où l’on pré1

Le 24/01/2024

Comment faire des cookies au Air Fryer ?

A peine 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson : ces cookies express réalisés au Air Fryer satisferont les papilles des amateurs de pâtisserie !

Le 24/01/2024

Ces habitudes à mettre en place dans votre cuisine pour faire des économies d'électricité !

Certains gestes anodins peuvent s'avérer particulièrement bénéfiques en termes d’économie d’énergie. Aujourd’hui, on vous dévoile ce1

Le 24/01/2024

“Je tends la main à un chef, il passe à côté sans me la serrer” : Cyril Lignac raconte le mépris de la profession quand il a commencé à être connu

Cyril Lignac était l’invité du portrait de la semaine de l’émission Sept à Huit le 21 janvier. Il est alors revenu sur le mauvais accueil de la profession face1

Le 22/01/2024

Peut-on congeler la banane ?

Il vous reste une grande quantité de bananes et vous ne savez pas quoi en faire avant qu’elles ne pourrissent ? Voici ce qu’il faut savoir sur leur congélation.

Le 19/01/2024

Peut-on congeler sa soupe faite maison ?

Pour ne plus gaspiller et en avoir toujours sous la main, découvrez la marche à suivre pour congeler votre soupe maison correctement.

Le 19/01/2024

Savez-vous ce que vous devez faire avec l’huile de friture après utilisation ?

L'huile de friture ne doit pas être jetée ni à la poubelle ni dans l'évier. Découvrez les meilleures pratiques pour vous en débarrasser de manière resp1

Le 18/01/2024

“Je mets beaucoup de fromage” : Philippe Etchebest vous montre comme faire une irrésistible soupe à l’oignon, bien gratinée

Pour faire face aux températures hivernales, Philippe Etchebest vous propose de vous régaler avec un mets à la fois gourmand et réconfortant : une bonne soupe à l&r1

Le 18/01/2024