La pâtisserie est un vaste monde avec des milliers de spécialités, de gestes et d’ustensiles. Saurez-vous répondre à ces 10 questions sans vous tromper ?
On ne compte plus les moments cultes dans la série Friends qui a enchanté au moins 2 générations de fans. Côté cuisine, il y a un moment que nous aimons plus1
Pas toujours facile de faire de la pâtisserie lorsque l’on est allergique aux œufs ou que l’on n’en mange pas. Il peut arriver aussi que l'on soit en rupture de stock. H1
Oh mais que l'on aime les desserts au citron. Le citron contrebalance parfaitement le coté sucré des desserts, biscuits, gâteaux, crémeux, etc. Il apporte aussi de la fraic1
Au moment du Mardi Gras, on se régale avec les beignets. Il existe des multitudes de beignets sucrés en France mais aussi dans chaque pays du monde et certaines recettes sont trè1
Il arrive souvent qu’après une recette, il vous reste des blancs d’œufs dont vous ne savez pas quoi faire. Alors pour ne pas gâcher, on vous donne nos meilleures id&eac1
Qui ne craque pas pour un fondant, une mousse ou un brownie au chocolat ? À tous les amateurs, voici nos meilleures recettes au chocolat. Vous ne serez plus jamais à court d’id&ea1
La pâte à choux est un monument de la pâtisserie française. S'il y a bien une recette qu'il faut apprendre à préparer, c'est la recette de la pâte &agrav1
A l’occasion des 70 ans du Jubilé d’Elizabeth II, le Palais royal organise un concours pour le moins… surprenant. L’enjeu ? Cuisiner un gâteau pour la Rei1
“Jingle bells, jingle bells, Jingle all the way” : après avoir ouvert la 6ème case de notre calendrier de l’Avent, il est grand temps de se mettre dans l’ambianc1
Difficile d'imaginer un repas de réveillon sans la traditionnelle bûche de Noël qui conclut le repas. Que vous soyez plus biscuit roulé ou bûche façon entremets,1
Difficile d'imaginer un repas de réveillon sans la traditionnelle bûche de Noël qui conclut le repas. Que vous soyez plus biscuit roulé ou bûche façon entremets,1
Quand on commence à parler de bûches de Noël, il y a clairement deux clans qui se dessinent : les adeptes de la bûche traditionnelle, qu'elle soit roulée ou faço1
Regardez-moi dans les yeux et dites-moi que vous ne vous êtes jamais posé la question : est-ce que je peux remplacer la crème liquide par de la crème épaisse ou inve1
Le prix de votre baguette de pain pourrait bien augmenter de 5 à 10 centimes dans les jours à venir. En cause : l’inflation des prix des matières premières, la hauss1
Pour occuper les enfants pendant les vacances, rien de tel que de se lancer dans une recette à 4 mains. Pâte à modeler comestible, petits pains briochés, gâteau ultra1
Le Salon du Chocolat a lieu du jeudi 28 octobre 2021 au lundi 1er novembre 2021 inclus. Une très bonne nouvelle après la pause de 2020, pandémie oblige. C’est un év&1
Le gâteau au chocolat est une star dans nos cuisines et nous sommes nombreux à avoir dans nos tablettes la meilleure recette de gâteau au chocolat que nous refaisons réguli&1
Qui a dit qu'on ne pouvait pas se régaler d'un bon goûter fait-maison sans prendre du poids ou culpabiliser d'un excès de sucre ? Avec nos 10 recettes allégées de co1
Les Italiens ont remporté samedi 25 septembre la Coupe du monde de pâtisserie 2021 qui s'est déroulée au Salon International de la gastronomie (Sirha). A noter, c’est1
Retour en enfance garanti avec ces recettes de biscuits emblématiques de nos goûters d'école. Mini-BN, Lion, Kit-kat, barquettes à la fraise, Granola, Croissants de Lune ou1
Le 25 août, la banane est à l’honneur puisque c’est la journée nationale du banana split aux Etats-Unis. A cette occasion, on vous dévoile quelques infos sur ce1
Quand il fait très chaud, nous n’avons pas envie d’allumer le four pour préparer un dessert. Et puis, tout le monde n’a pas de four, que ce soit dans une chambre d'&ea1