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Pascale Weeks

Experte culinaire

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Biographie

Pascale Weeks partage depuis plus de 20 ans sa cuisine sur son blog “C’est moi qui l’ai fait !” et sur son compte Instagram. Elle a été pendant 9 ans la rédactrice en chef du site 750g. Elle est l’auteure de nombreux livres de cuisine, avec notamment une série de 3 livres sur le Batch Cooking.

Ses dernières recettes

Crèmes au chocolat et tapioca sans oeufs player2
Ces petits pots de crème au chocolat ont tout pour plaire : facile à préparer, ils ont légers et contiennent très peu de sucre. P1
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Cake à la banane ou banana bread player2
c'est le gâteau indispensable à préparer quand nos bananes deviennent bien mûres. 
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Tarte à l'oignon et à la ciboulette player2
Une recette toute simple pour changer. A préparer avec des oignons doux.
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Curry de poulet coco à l'indienne player2
Une recette toute simple mais tellement parfumée. Elle ne va plus vous quitter.
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(21 notes)
Tartelettes aux fraises et yaourt de brebis player2
Une recette toute simple et qui change. Nous avons remplacé la crème pâtissière par une version plus légère au yaourt de br1
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Compote de coings player2
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, la compote de coings ne se fait pas comme une compote de pommes ou de poires. Pommes et poires étan1
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(3 notes)
Clémentines pochées aux épices player2
Une recette tout en légèreté. n'hésitez pas à servir ces clémentines à l'issu d'un repas de fêtes, vos invit&1
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(6 notes)
Bûche de Noël glacée chocolat et poires player2
Cette bûche est relativement facile à préparer à la maison et donne un résultat dont vous allez être fièr-e. Nous avo1
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(3 notes)
Muffins à la pomme, flocons d'avoine et cannelle player2
Une recette facile et rapide à faire juste après le repas pour avoir des muffins tout frais pour le gouter. Les muffins sont toujours meilleurs mang&e1
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Châtaignes grillées au four player2
Si vous n’avez pas de cheminée pour faire griller vos châtaignes, pas de panique, la cuisson peut se faire au four et c’est délicieu1
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(27 notes)
Pudding aux graines de chia et fruits rouges player2
Les graines de chia sont de toutes petites billes noires. Elles ont la particularité d’épaissir quand elles sont mélangées à1
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(5 notes)
Velouté de châtaignes sans crème player2
Un velouté de châtaignes tout simple à préparer avec un bocal de châtaignes au naturel. Nous avons remplacé la crème1
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Poulet façon Teriyaki player2
La version française du plat typique japonais que l'on peut préparer avec des ingrédients que l'on trouve très facilement. 
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Thé glacé à la pêche et au thym player2
Faire un thé glacé maison, c'est très facile et c'est le must pour se rafraîchir. Cette version est très parfumée. Si vous1
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(3 notes)
Gâteau moelleux aux abricots player2
Un délicieux gâteau à partager. Les abricots deviennent acidulés avec la cuisson, on adore.
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(15 notes)
Gâteau au fromage blanc allégé player2
Le gâteau au fromage blanc est un incontournable des desserts dans l'est de la France mais aussi en Allemagne. Même si on l’appelle gâteau,1
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