Chef cuisinier
Biographie
Ses dernières recettes
Le pâté de pommes de terre ou la tourte de pommes de terre : un classique de la cuisine française, qu'on apprécie toujours.
De délicieuses crêpes agrémentées de bière pour donner une petite saveur en plus à ce célèbre dessert inconto…
Une façon originale de déguster une tartiflette. Cette quiche façon tartiflette contient tout ce qu'il faut pour réussir son repas et en…
Une queue de lotte rôtie cuite dans des tranches de lard, une recette originale et facile pour toujours plus de saveurs.
Une salade haute en couleurs et en saveurs à déguster tout l'été. Simple et rapide à préparer, elle est idéale pour…
Cette recette de salade de poulet est rapide à faire et succulente. Elle devrait donc vous dépanner les soirs où vous manquez d'inspiration ou…
Une délicieuse crème au parmesan, à déguster telle quelle ou pour accompagner vos soupes, foie gras et bien d'autres encore. Une r…
Une recette de saison pour déguster l'endive ! On n'y pense pas assez pourtant c'est super simple à cuisiner et très sympa...
De délicieuses crevettes sautées accompagnées d'une sauce rouge savoureuse et relevée. Servies avec du riz, c'est délicieux.
De jolies tartines de pain aux céréales, jambon de Bayonne et piquillos. Idéales pour l'apéritif et bien commencer le repas.
De jolies tartines appétissantes au chou noir, une découverte culinaire, qui vaut le détour.
Chaleur, saveur et authenticité avec ce crumble aux fruits rouges et aux pommes. Un plaisir à partager en toutes saisons.
Un plat raffiné aux crevettes et aux Saint-Jacques, facile à refaire à la maison pour régaler les plus gourmets. Une jolie alliance des…
De délicieuses crêpes aux pommes fondantes... A servir avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
Une poire Belle-Hélène revisitée et délicieuse. Transformée en une crêpe façon Belle-Hélène, c'est un…
Une entrée simple et délicieuse réalisée rapidement.
De la couleur et de la saveur dans ces piquillos farcis à la morue.
Une pizza filante, fondante et savoureuse au bon goût de fromage grâce au Sublime Filante Giovanni Ferrari. Un assemblage parfait de quatre fromages : l…
Les civelles ou pibales sont des bébés anguilles. On les poêle, assaisonne et les mange tel quel. C'est un plat très rare à…
Ces poires au caramel sont parfaites pour un dessert gourmand. Et surtout faciles à réaliser.
Un gaspacho original, frais et goûteux pour vos apéritifs dînatoires et entrées. Présenté dans de jolies verrines et accompa…
Le gâteau au chocolat est incontournable. Dans cette version inspirée du gâteau Bellevue de Christophe Felder, le beurre est remplacé par…
Le gâteau au yaourt revisité en version légère. Un gâteau toujours aussi facile et rapide à préparer avec le sucre en…
Un délicieux gâteau aux poires et au vin blanc, pour un dessert étonnant et gourmand. Le fruité de la poire et le vin blanc sont parfaite…
Un délicieux gâteau Breton fourré aux pruneaux, un vrai plaisir en bouche... Certes, un peu riche, mais qu'est-ce que c'est bon.
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