Filet mignon de porc au four
Le filet mignon est un morceau de viande de porc peu calorique, tendre et facile à préparer. Dans cette recette à la portée de tous, nou1
Pour un plat de Pâques savoureux, variez les plaisirs avec des recettes traditionnelles et originales. L’agneau, incontournable, se décline en gigot de 7 heures ultra fondant, souris d’agneau confite, côtelettes grillées, rôti juteux ou épaule confite. Chaque morceau demande une cuisson adaptée : basse température pour le gigot, saisie et repos pour les côtelettes. Pour varier, optez pour un filet mignon de porc tendre, un rôti de bœuf avec ses petits légumes, un lapin à la moutarde ou du gibier (sanglier, cerf). La tourte pascale, garnie d’épinards et d’œufs, est une tradition à ne pas manquer. Enfin, côté mer, le cabillaud, la lotte ou le saumon offrent une alternative raffinée et légère.
Bœuf Bourguignon au Cookeo
Le bœuf bourguignon est un plat d'hiver indémodable. Chez le boucher, demandez des morceaux taillés dans le gite comme les jumeaux, le paleron o1
Lapin facile à la moutarde
C'est un classique gourmand et réconfortant. La viande de lapin est connue pour sa chair tendre et moelleuse. En l'accompagnant d'une sauce à la1
Rôti de boeuf (rosbeef) au four
Le rôti de bœuf au four s’impose comme une solution efficace pour le repas du dimanche. Simple à préparer, cette pièce de via1
Boeuf Bourguignon traditionnel et classique
Le bœuf bourguignon, c’est le genre de plat réconfortant qu’on adore partager autour d’une grande table. La viande est d'abord marin&1
Brocolis sautés à l'ail
Si vous aimez les brocolis, vous allez adorer cette recette ! Une fois sautés avec de l'ail, ces légumes verts sont un délice, car ils sont &ag1
Mijoté de bœuf aux carottes
Plat typiquement français à cuisson lente, réalisé avec des morceaux de boeuf à braiser et des carottes.
Pommes de terre au four à la fleur de sel et crème de ciboulette
Les pommes de terre au four avec leur crème à la ciboulette sont un basique de la cuisine du quotidien. L'idée est toute simple : une cuisson l1
Sauté de porc au curry
Le sauté de porc au curry est le petit plat familial par excellence pour les soirs de semaine. Avec ses morceaux de viande rissolés puis mijoté1
Galette de pomme de terre & carotte
Un accompagnement simple et coloré...
Blanquette de veau
La blanquette de veau se mange souvent lors des repas de famille du dimanche. Ce plat convivial par excellence parvient à réunir les amateurs de viand1
La meilleure recette de purée maison
Depuis toujours, la purée de pommes de terre maison est le plat familial par excellence. Elle est facile à faire, économique et appréci&1
Risotto aux champignons facile
Facile et gourmand, le risotto est la star de la cuisine italienne. Une fois qu'on sait lier le bouillon avec la crème, c'est un jeu d'enfant. Parf1
Lasagnes à la bolognaise
Ah les lasagnes ! Dans l'histoire de la gastronomie italienne, elles sont sur le podium des plats que l'on adore. Farcies avec une sauce bolognaise à la vian1
Gratin de courgettes aux lardons
Un gratin rapide et facile à préparer pour manger des légumes.
Blanquette de dinde à l'ancienne
Une blanquette de dinde savoureuse par Maître Coq !
Gratin de courgettes simple et rapide
Le gratin de courgettes est une qui recette allie la fraîcheur des courgettes à la crémeuse onctuosité d'un mélange d'oeufs e1
Pommes de terre sautées
Si vous cherchez un accompagnement gourmand pour de la viande rouge, de la viande blanche ou bien du poisson ? Pas de doute, vous avez frappé à la bon1
Jarret d'agneau en cocotte
Servie à Pâques, cette recette de jarret d'agneau va remporter un franc succès auprès de tous vos invités. Lors de ce repas tradit1
Ragoût d'agneau façon grand-mère
Cette recette traditionnelle est un délice facile à réaliser. En terme de matériel, vous aurez juste besoin d'une cocotte-minute po1
