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Gâteaux alsaciens

Les gâteaux alsaciens sont variés, souvent aux fruits frais ou secs et toujours très gourmands. Parmi les plus connus, on retrouve le Kouglof, le Christollen, le Canneliesel, la gastronomie Alsacienne est riche et les idées pour les cuisiner maison sont nombreuses... 


Le kougelhopf

Le kougelhopf

Découvrez cette recette de Kouglof ou Kougelhopf en Alsacien, un vrai délice.     

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70 avis
Canneliesel

Canneliesel

Ce gâteau au chocolat cache bien son jeu. Respirez, croquez, il vous révélera son petit côté pain d'épices et ses parfums de fête !

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1 avis
Mini kouglof et son cœur chocolat

Mini kouglof et son cœur chocolat

Recette pour environ 26 minis kouglof qui seront très vite engloutis.

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5 avis
Mini kouglofs aux champignons

Mini kouglofs aux champignons

Petites bouchées apéritives en forme de mini kouglofs alsaciens aux champignons légèrement persillés

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1 avis
Kougloff en map

Kougloff en map

Kougloff facile en machine à pain.

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Petit Kougelhopf

Petit Kougelhopf

Un Kougelhopf pour le p'tit déj : ça vous dit ? Mes origines alsaciennes refont surface ... pour le plus grand plaisir de ma gourmandise ! J'ai enfin inauguré le moule…

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10 avis
Kougloff aux noix

Kougloff aux noix

Brioche à base de farce aux noix. Vive l'Alsace !

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8 avis
Kougelhopf sucré

Kougelhopf sucré

Spécialité alsacienne. Brioche dont la forme est caractéristique.

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9 avis
Lammala ou agneau pascal en Alsace

Lammala ou agneau pascal en Alsace

Une tradition pour Pâques en Alsace ! Un gâteau en forme d'agneau que l'on déguste le matin. Découvrez nôtre recette pour préparer…

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50 avis
Mini Kouglofs

Mini Kouglofs

Brioche alsacienne moelleuse et peu riche. Idéal pour un goûter

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