Mascarpone : 141 recettes

Ce fromage italien riche en graisse, est très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne !
Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses autres recettes !

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Diaporama Les plus belles photos de verrine de mascarpone
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Mousse mascarpone en coque chocolatée sur moelleux au chocolat et cerises au sirop

Cette recette remporte la troisième place au concours Cacaomania.
 
Mi-foret-noire, mi tiramisu, il s'agit d'un dessert composé d'un moelleux au chocolat et amandes effilées, de cerises au sirop et d'une mousse mascarpone. Le tout est entouré d'une coque chocolatée.

Image de la recette Mousse mascarpone en coque chocolatée sur moelleux au chocolat et cerises au sirop

4.9/5

44 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Attente :
4 heures

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Damien

4.8/5 23
votes
Recette Verrine mascarpone / saumon
Verrine mascarpone / saumon
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 3 minutes

Une recette légère en amuse bouche pour l'apéritif dans des petites verrines ou en entrée avant un repas copieux dans des verrines plus grandes
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5/5 7
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Recette Le Ch'Tiramisu au Genièvre de Loos
Le Ch'Tiramisu au Genièvre de Loos
préparation : 15 minutes

Etant une Chtit, je n'ai pu m'empécher de tester cette recette dont voici le source: Restaurateur : FLAHAULT Benoit Restaurant : QUANTA - ESTAMINET FLAMAND  à Villeneuve-d'Ascq
Je vous la recommande vivement .

Voir les recettes de pat916
4.9/5 16
votes
Recette Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes

Une version estivale du Tiramisu avec cette superposition de biscuit, compote de rhubarbe, crèmede mascarpone et fraises
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5/5 7
votes
Recette Soupe de petits pois au mascarpone et au bacon craquant
Soupe de petits pois au mascarpone et au bacon craquant
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

C'est une soupe tres rapide à préparer et vraiment très bonne
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4.9/5 12
votes
Recette Tiramisu au parmesan et tomates confites
Tiramisu au parmesan et tomates confites
préparation : 15 minutes

Un jolie tiramisu dans une version salée et estivale....

5/5 5
votes
Recette Tiramisù aux marrons glacés
Tiramisù aux marrons glacés
préparation : 20 minutes, attente : 3 heures

Une délicieuse variante du tiramisù. Testé et plus qu'approuvé!!!!
5/5 5
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Recette Chti' ramitsu
chti' ramitsu
préparation : 15 minutes, attente : 5 heures

Biscuit spéculos trempés dans le café fort aromatisé au genièvre de houlle, mascarpone à la chicorée recouvert de chocolat amer en poudre
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5/5 3
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Recette Lasagnes de saumon aux poireaux, sauce au mascarpone
Lasagnes de saumon aux poireaux, sauce au mascarpone
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 55 minutes

Des lasagnes très goûteuses, pleines de légumes pour un plat original.
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5/5 4
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Recette Tarte Fraise Mascarpone
Tarte Fraise Mascarpone
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette de tarte fraise mascarpone que j'ai tester ce weekend et le résultat était parafait.
Voir les recettes de aoussa
5/5 4
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Recette Tiramisu Normand
Tiramisu Normand


Une base de tiramisu version produits normands
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4.5/5 45
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Recette Tiramisu
Tiramisu
préparation : 20 minutes, attente : 1 jour

Une recette simple à préparer du célébre dessert italien.
5/5 2
votes
Recette Tiramisu
Tiramisu
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures

Pour les amateurs de café...
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Bon à savoir

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Idée recette : Verrines au mascarpone et fraise des bois
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