Le beurre de ghee ou beurre clarifié, le nouveau chouchou des intolérants au lactose !
Longtemps réservé à certaines cuisines traditionnelles, le ghee commence à trouver sa place dans nos placards. Plus digeste que le beurre classique pour certaines personne1
Comment savoir si mon congélateur fonctionne bien ? Voici le signe qui indique qu’il est mal réglé
Un congélateur bien réglé, c’est la garantie de conserver ses aliments plus longtemps sans perdre en goût ni en qualité. Mais lorsque la température n&r1
Fini la moisissure : l'astuce méconnue pour conserver un pot de pesto ouvert trois fois plus longtemps
On a tous connu cette immense déception : une soudaine envie de pâtes, un pot de pesto entamé il y a quelques jours au réfrigérateur, et là, c'est le drame. U1
Est-ce que supprimer le lactose guérit le côlon irritable ?
Ballonnements, douleurs abdominales, inconfort digestif… Quand l’intestin fait des siennes, le premier réflexe est souvent de supprimer certains aliments. Le lactose est ré1
Bluffez vos invités avec ce magnifique tiramisu au café garanti sans excès de sucre
Crémeux, aérien et intensément parfumé au café, le tiramisu a tout pour mettre les gourmands d’accord. Mais pour obtenir cette texture parfaite et ce goû1
Comment adapter ses repas à la règle des 5-5-5 après l’accouchement ?
Après neuf mois de grossesse et un accouchement, le corps a besoin de temps pour récupérer. Mais entre les tétées, les nuits courtes et les nouvelles responsabilit&1
“Pâte maison démoniaque" l'incroyable recette de François-Régis Gaudry pour sublimer les mûres
Vous adorez les mûres ? Alors vous devez essayer sans attendre cette recette de tarte aux mûres du critique culinaire François-Régis Gaudry. Son secret ? Une pâte mais1
10 spécialités à absolument déguster lors d'un séjour à Paris (et nos meilleures adresses)
Vous partez à Paris pour un week-end et vous cherchez les meilleures adresses pour déguster les spécialités de la capitale ? J'habite ici depuis 15 ans, et à force1
Ce très mauvais réflexe en machine rend les taches de sauce tomate impossibles à enlever
Vous venez de faire une belle tache de sauce tomate sur votre tee-shirt préféré et vous ne savez pas quoi faire pour le sauver ? Découvrez toutes nos astuces pour é1
Sans lactose : par quoi remplacer le beurre pour faire une pâte feuilletée ou un gâteau ?
Intolérant au lactose, faut-il renoncer aux gâteaux moelleux et aux pâtes feuilletées croustillantes ? Pas forcément. Il existe plusieurs alternatives au beurre, et c1
Depuis que j'ai proposé cette recette avec du chèvre frais à l'apéro : mes invités me la réclament à chaque fois
Oubliez les traditionnels toasts un peu tristes pour patienter jusqu'au repas. Cette bûche de chèvre frais enrobée de fruits secs et de miel, prête en 5 minutes sans aucune1
Est-ce que cela sert vraiment à quelque chose de saler l’eau des pâtes ?
Vous avez l’habitude de saler l’eau avant d’y plonger les pâtes, mais est-ce vraiment nécessaire ? On lève le voile !
Régime sèche : quelles différences entre les femmes et les hommes ?
La sèche est souvent associée à la perte de graisse et à une meilleure définition musculaire. Mais les femmes et les hommes réagissent-ils de la même f1
Quel pain keto manger en régime cétogène ?
Pain, féculents, habitudes bien ancrées… en régime cétogène, tout semble devoir disparaître. Mais faut-il vraiment dire adieu au pain ? Ou existe-t-il1
Rappel produit : des aiguillettes de poulet vendues chez Grand Frais dans plusieurs départements sont contaminées
Une alerte sanitaire a été émise concernant des barquettes d'aiguillettes de poulet de la marque Nollens, distribuées par l'enseigne Grand Frais dans l'Oise et plusieurs d1
Plus besoin de choisir avec cette recette magique de banana bread façon tiramisu
Vous hésitez entre préparer un tiramisu onctueux ou un banana bread moelleux ? Grâce au compte Instagram Sugarspiceddreamss, vous pouvez associer ces deux recettes pour un r&eacut1
Ce tiramisu aux pêches ultra frais est le dessert parfait pour dire adieu à l'été
Et si on profitait encore un peu des dernières pêches ? Ce fruit gorgé de soleil, nous rappelle les journées chaudes estivales. On le met divinement mis en valeur dans un t1
Combien de temps peut-on (vraiment) garder un reste de pâtes cuites au frigo sans risque ?
Les pâtes cuites se conservent en toute sécurité au réfrigérateur entre 3 et 5 jours maximum, à condition d'avoir été stockées correcteme1
"Hyper léger, peu sucré, aérien" : on a trouvé la recette magique du fondant au chocolat 100% sans beurre
Et si le secret d’un fondant au chocolat ultra gourmand se cachait… dans un légume ? “Hyper léger, peu sucré et aérien, ce gâteau promet une textu1
Bien que totalement légale cette nouvelle pratique au restaurant met les clients très mal à l'aise
En France, il y a une pratique que l’on a presque oublié au moment de payer au restaurant ou dans un café : laisser un pourboire. Et pourtant, depuis quelques temps, au moment de1
Quel type de légumineuses est-il le plus riche en fer ? Lentilles VS pois chiches VS haricots rouges VS pois cassés
Pois chiches, haricots rouges, lentilles, pois cassés… Les légumineuses ont toutes une place de choix dans une alimentation équilibrée. Mais pour optimiser votre ap1
Le secret des Italiens pour un plat de pâtes ultra réconfortant prêt en moins de 10 minutes
C’est la rentrée, il faut dire “adieu” à l’été… On aurait bien besoin d’un plat réconfortant, non ?! Voici le secret des Italie1
Cet hygiéniste alerte sur ce que contiennent vraiment vos cocktails au bar et c'est écœurant
Vous avez l’habitude de prendre un cocktail une fois installé au bar ? Certaines pratiques observées derrière les comptoirs pourraient bien vous faire changer de regard sur1
Quels sont les aliments autorisés et interdits pour un régime cétogène ?
Le régime cétogène repose sur une règle simple : réduire drastiquement les glucides pour faire la part belle aux lipides. Mais concrètement, que peut-on vrai1
Le matcha est-il réellement meilleur pour la santé que les autres thés ?
On le voit partout sur les réseaux sociaux : le matcha est la boisson à la mode. Il s’agit d’un breuvage à la couleur verte connu pour ses vertus antioxydantes ou pur1
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