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Les ingrédients du mois de décembre
Ananas

Ananas

L'ananas est une plante exotique que l'on trouve facilement…

Avocat

Avocat

Fruit d'un arbre originaire d'Afrique du Sud, l'avocat…

Bécasse

Bécasse

La bécasse, ou bécasse des bois, est…

Betterave

Betterave

Rendons à la betterave sa dignité trop…

Bigorneau

Bigorneau

Coquillage très prisé des amateurs de…

Bolet

Bolet

Le nom de « bolet » désigne différentes…

Brie

Brie

Si leur origine est trop ancienne pour être précisément…

Brochet

Brochet

Le brochet est un poisson de forme allongée…

Bulot

Bulot

Les bulots sont des coquillages essentiellement pêchés…

Calamar

Calamar

Certes, son aspect est peu ragoûtant. Mais une…

Canneberge

Canneberge

Aussi connue sous l’appellation anglo-saxonne…

Carotte

Carotte

Pas fière, la carotte aurait pourtant toutes…

Caviar

Caviar

Le caviar désigne précisément…

Champignon

Champignon

Girolles, cèpes, sanguins, coulemelles……

Chanterelle

Chanterelle

Aussi connue sous le nom de girolle, la chanterelle…

Chapon

Chapon

Au rayon des volailles de Noël, le chapon tient…

Chevreuil

Chevreuil

Appartenant à la famille des cervidés,…

Chicorée

Chicorée

La chicorée appartient à la famille des…

Chou

Chou

Il existe un nombre considérable de variétés…

Chou blanc

Chou blanc

Comme son cousin le chou rouge, le chou blanc est un…

Chou chinois

Chou chinois

Il y a quelques années, l'apparition du chou…

Chou-fleur

Chou-fleur

Le chou-fleur n'a pas toujours eu une bonne réputation.…

Citron

Citron

Le citron cache bien son jeu. Attendrissant à…

Citrouille

Citrouille

La citrouille est une variété de courge…

Clémentine

Clémentine

La clémentine est un petit fruit très…

Coques

Coques

Cuisinée et dégustée pour ce qui…

Corossol

Corossol

Présenté comme LE fruit anti-cancer,…

Courge

Courge

Rondes ou allongées, vertes, blanches, jaunes…

Cresson

Cresson

Plante herbacée que l'on retrouve à proximité…

Crosne

Crosne

Tubercule d'origine asiatique, le crosne fait partie…