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Saumon en papillote

Les papillotes de saumon sont rapides à préparer et permettent d’obtenir un poisson parfumé et fondant. La papillote est une méthode facile à réaliser, qui ne demande pas beaucoup de temps et permet d’obtenir un plat sain et savoureux. Pour plus de goût, accommodez le saumon d’épices, d’herbes ou de légumes avant de l’envelopper dans du papier sulfurisé et l’enfourner, sans oublier quelques gouttes de jus de citron et un filet d'huile d'olive. Vous pouvez également faire mariner le poisson avant de le cuire, c'est excellent mais dans ce cas, pensez à réduire un peu le temps de cuisson. En effet, la marinade commence à cuire le poisson. 

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