Recettes pour cuisiner les tendrons de veau | Les recettes les mieux notées

Tendrons de veau

Ce morceau proche de la poitrine du veau est un des meilleurs pour réaliser la blanquette ou la fricassée de veau, car il apporte du goût de du velouté aux sauces.

Tendrons de veau, crème et vin blanc

Voici une recette facile, savoureuse et de saison. Elle fait partie de ces plats à mijoter qui font plaisir à cuisiner et à servir.

59 avis

Spezzatino primavera

Une recette proposée par La Viande de Veau.

2 avis

Tendrons de veau de lait et aubergines confites, chutney de tomate en aigre doux persillé et Boquerones

Une recette de Michel Portos, chef du fameux restaurant Saint-James à Bouliac près de Bordeaux !

3 avis

Tendrons de veau aux poireaux

Une recette délicieuse recommandée par ma coiffeuse.

21 avis

Tendrons de veau braisés à l'orange

Un bon goût d'agrume et des saveurs vitaminées pour cette recette de veau très tendre. Cette recette remporte la 5ème place du concours A vos cocottes.

Tendrons de veau aux olives et champignons

Des tendrons revenus, un peu de vin, des champignons de paris et des olives vertes....du temps et de l'amour, du riz basmati en accompagnement.... Juste le bonheur!