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Cakes

Rien de plus simple et de plus versatile que le cake ! Sucré ou salé, il y a toujours un cake qui convient. Pensez à tamiser la farine avec la levure, elle sera un peu aérée, et sera moins lourde dans le cake, et surtout vous éviterez les grumeaux ! Les produits doivent être incorporés à même température, il ne faut pas qu'ils soient trop froids.
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