|
Un classique - Cèpes à la bordelaise D'autres recettes ? L'automne Retrouvez nos recettes automnales |
Cèpes : 99 recettes
Le cèpe, de la famille des bolets, est certainement l'un des meilleurs champignons de nos sous-bois. Il se prête à de nombreuses préparations culinaires pleines de goût !
DIAPORAMAS
ARTICLES RECOMMANDES
toutes les recettes pour Cèpes : 99 recettes
##INFO##
Sauté de porc au girolles et cèpes
Un plat bien familial qui nous rapelle l'arrivée de l'automne et de ces superbes senteurs
Toutes les recettes
Tous les articles
Recette proposée par :
Laurence sur son blog « Le rendez-vous des gourmands »
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
5/5
7
votes
Le Trois Tiers aux champignonsvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 35 minutes
Terrine confectionnée à partir de trois préparations égales à base de champignons.
Voir les recettes de pgrima
5/5
7
votes
Soupe de champignons d'automne surprisevotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Une soupe de champignons (cèpes, girolles, champignons de paris ...) facile à réaliser et à faire découvrir sous son chapeau feuilleté par les enfants !
Voir les recettes de eligaz
5/5
3
votes
Ragoût de boeuf à l'italienne et ses petits gnocchis parfumés aux cèpesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 4 heures
Un plat familial avec une touche d'originalité venant d'italie, à savourer en attendant les beaux jours ....une texture moelleuse et apetissante qui ravira les palais les plus indécis
Voir les recettes de jjblap
5/5
4
votes
Veau à la forestièrevotes
préparation : 35 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 30 minutes
Il s'agit d'un filet de veau servi en sauce auquel on agrémente des champignons et des châtaignes : un vrai repas d'hiver !
5/5
1
votes
Déclinaison autour du cèpe et ses chutneysvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette fin d'été de Marion Monnier, un jeune chef très talentueux à Lavoûte-Chilhac (43) ! Retenez cette adresse !
5/5
1
votes
Côtes de porc aux cèpesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Un plat savoureux et apprécié par petits et grands: un indémodable de la gastronomie française aux bons goûts de terroir...à déguster en toutes saisons.
Voir les recettes de nathal2kL
5/5
1
votes
Tournedos sauce Redbreast et cèpesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Les fameux tournedos mais adaptés au whisky Redbreast
Voir les recettes de patricGq
5/5
1
votes
Pain de pommes de terre aux cèpes et à l'ailvotes
préparation : 40 minutes, attente : 5 heures, cuisson : 1 heure
Un pain aux pommes de terre, aux cèpes et à l'ail. À servir avec du magret fumet, du Roquefort, de la confiture de figues et des noix pour un très chaleureux casse-croûte.
Voir les recettes de gwenSC
5/5
1
votes
Champignons en volumevotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure
Des feuilles de poireaux laissant apparaître un sauté de champignons et des dômes de châtaignes cachant des têtes de champignons. Des cylindres transparents et des sphères opaques pour donner du volume aux champignons.
Voir les recettes de gwenSC
4.5/5
2
votes
Risotto aux cèpesvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 30 minutes
Recette à base de riz rond et de cèpes. Une recette d'origne italienne.
Voir les recettes de annjud
5/5
1
votes
Tourte aux cèpes et canard aux navetsvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Au détour d'une envie, d'une idée, le fameux canard aux navets, un plat traditionnel en tourte auréolé du cèpe ; Roi des champignons. Un met à déguster en famille ou entre amis et qui nous réconciliera, à coup sûr avec nos mauvais souvenirs d'enfance.
Voir les recettes de blancsI
5/5
1
votes
Filet de dorade rôti aux cèpes galette de pomme de terrevotes
Une belle recette du Pécheur Gourmand!
5/5
1
votes
Magret en croûte de Noix du Périgord et cèpes poêlés en persilladevotes
Retrouvez des recettes de noix du Périgord
5/5
1
votes
Aiguillettes de canard au cèpesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Voir les recettes de anniesp
< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Cèpes : les meilleures recettes
Le cèpe, de la famille des bolets, est certainement l'un des meilleurs champignons de nos sous-bois. Il se prête à de nombreuses préparation...
Idée recette :
Cuissot de chevreuil aux cèpes
Article recommandé :
Le Cèpe de Bordeaux !
Consultez le dossier :
cèpes
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 17:15 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 24-11-2009 à 16:44 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison