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Entrées froides

Pour préparer une entrée froide, privilégiez les ingrédients de saison, en mariant pousses de salade, crudités, fruits secs, copeaux de fromage, etc.  Une entrée froide doit apporter de la fraicheur, du croquant et du goût.
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    Par Chef Christophe

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    Un carpaccio de Saint-Jacques, une entrée originale et délicieuse, qui fera son effet à coup sur ! Ingrédients pour le...

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  • Muffins à l'italienne

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  • La vraie salade niçoise

    Par antoin8z

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  • Sympathique verrine

    Par Patrick

    Cette recette salée est arrivée en 2ème position au concours "Verre'in". Une mousse légère de fêta surmontée d'un...

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