- 1 Montez les blancs d'oeuf en neige bien ferme. Battez les petits suisses avec la vanille et l'édulcorant. Ajoutez les blancs en neige, mélangez délicatement. Réservez au frais.
- 2 Epluchez la mangue et coupez-la en morceaux. Mettez-les dans le bol du blender avec le jus de citron, mixez jusqu'à obtention d'un coulis homogène. Si c'est nécessaire vous pouvez ajouter un peu d'édulcorant.
- 3 Dans 4 verrines, disposez la mousse aux petits suisses jusqu'aux deux tiers. Versez dessus le coulis de mangue. Décorez avec une rondelle de kiwi.
- 4 Servez bien frais.
Mousses
Souple en bouche, salées ou sucrées les mousses ne cessent de nous étonner. Partez à la découverte de nouvelles saveurs et idées !
783 recettes de cuisine : Mousses
Mousse lègère au coulis de mangue
Auteur : Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"
Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson :
Coût :
23 votes
Mousse mascarpone en coque chocolatée sur moelleux au chocolat et cerises au sirop
Auteur : chefNini
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
67 votes
33 votes
Mousse de chèvre aux courgettes
Auteur : GERMON
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
31 votes
Mousse d'avocat crème et saumon
Auteur : Cloclo
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
32 votes
35 votes
18 votes
4 votes
Mousse de lait concentré à la banane
Auteur : Myriam Thevenin (Chez Pupuce)
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 40 mn
Coût :
4 votes
Sensation d'une boule de Noël.... et son coeur coulant de caramel à la fleur de sel
Auteur : Sandrine sur son blog : La table de Sandrine
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1 h
Coût :
4 votes
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