- 1 Montez les blancs d'oeuf en neige bien ferme. Battez les petits suisses avec la vanille et l'édulcorant. Ajoutez les blancs en neige, mélangez délicatement. Réservez au frais.
- 2 Epluchez la mangue et coupez-la en morceaux. Mettez-les dans le bol du blender avec le jus de citron, mixez jusqu'à obtention d'un coulis homogène. Si c'est nécessaire vous pouvez ajouter un peu d'édulcorant.
- 3 Dans 4 verrines, disposez la mousse aux petits suisses jusqu'aux deux tiers. Versez dessus le coulis de mangue. Décorez avec une rondelle de kiwi.
- 4 Servez bien frais.
Mousses
Souple en bouche, salées ou sucrées les mousses ne cessent de nous étonner. Partez à la découverte de nouvelles saveurs et idées !
La recette phare :
Mousse lègère au coulis de mangueUne mousse très aérienne surmontée d'un délicieux coulis de mangue, le tout prêt en 15 mn, parfait dessert pour un repas léger !
11 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Mousses
Mousse mascarpone en coque chocolatée sur moelleux au chocolat et cerises au sirop
Auteur : chefNini
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
56 votes
20 votes
32 votes
Petites mousses de courgette sur lit de saumon fumé
Auteur : Epicetdelice
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
6 votes
Mousse de mangue en coque de chocolat surprise
Auteur : Jenn du blog Cusin'é'moi
Difficulté : difficile
Temps de préparation :
Coût :
4 votes
4 votes
Auteur : Prici du blog 'La cuisine et les voyages de Pripri'
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 1 h
Coût :
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3 votes
Couronne de saumon et sa salade d'avocats citronnés
Auteur : DELAVALLE
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
3 votes
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