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Nettoyez, épluchez et coupez en petits morceaux tous vos légumes.
Faites revenir dans une poêle l'oignon et l'échalotte avec une grosse cuillère d'huile. Mettez tous vos légumes à mijoter dans 1L d'eau pendant 20min. Mixez. Ajoutez persil et thym. Et dégustez !
Soupe de légumes
Presqu'une ordonnance médicale ! La soupe de légumes est une soupe bonne : bonne en goût, si vous travailez les légumes de saison, bonne pour la santé, bonne pour le moral , bref, j'adore !
Et ne me dites pas que c'est pour l'hiver, la plupart des soupes de légumes sont aussi délicieuses servies froides, par un chaud soleil d'été !!
La recette phare :
Soupe du jardinManger au moins cinq légumes par jour ? facile !!
16 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Soupe de légumes
3 votes
Soupe de raviolis au pesto (in brodo al pesto)
Auteur : Julia du blog La Cuisine de Julia T
.jpeg "Recette Soupe de raviolis au pesto (in brodo al pesto)")
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
2 votes
2 votes
sSupe courge butternut - pate de curry rouge
Auteur : Poupinette du blog Les douceurs de poupinette
Difficulté : facile
Temps de préparation : 45 mn
Coût :
1 votes
1 votes
1 votes
1 votes
Auteur : Sizere Pascale du blog Macuisinealsacomarocaine
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
1 votes
Auteur : GaelleQh du blog Le blog de gaellelecolo
Difficulté : facile
Temps de préparation : 1 h
Coût :
1 votes
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