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1
Épluchez et coupez finement les oignons.
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2
Faites suer 10 minutes les oignons au beurre en évitant la coloration.
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3
Déglacez avec le vin blanc et réduisez de moitié.
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4
Ajoutez le bouillon de volaille et salez légèrement.
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5
Ajoutez le thym, le laurier et la gousse d'ail.
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6
Laissez frémir pendant 40 à 50 minutes.
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7
Poivrez en fin de cuisson.
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8
Servez aussitôt !
Soupes et potages
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Coût :
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104 votes
64 votes
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5 votes
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Cassolette d’Halloween au Philadelphia
Auteur : Philadelphia
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59 votes
3 votes
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