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1
Épluchez et coupez finement les oignons.
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2
Faites suer 10 minutes les oignons au beurre en évitant la coloration.
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3
Déglacez avec le vin blanc et réduisez de moitié.
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4
Ajoutez le bouillon de volaille et salez légèrement.
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5
Ajoutez le thym, le laurier et la gousse d'ail.
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6
Laissez frémir pendant 40 à 50 minutes.
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7
Poivrez en fin de cuisson.
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8
Servez aussitôt !
Soupes et potages
Froides ou chaudes, sophistiquées ou rustiques, il y a toujours un moment pour une soupe même en dessert. Quelques recettes...
1372 recettes de cuisine : Soupes et potages
Auteur : Chef Damien
Nombre de personnes : 4
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 1 h
Coût :
143 votes
Soupe de potiron et de pomme de terre
Auteur : Amandine
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
104 votes
64 votes
Gaspacho de fraises et sa chantilly au basilic
Auteur : stephaniegr Du blog quand super maman cuisine ...
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
5 votes
Tartelettes financières aux fraises et thé matcha
Auteur : Rosenoisettes du blog 'Rosenoisettes, calme et gourmandises'
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
4 votes
Cassolette d’Halloween au Philadelphia
Auteur : Philadelphia
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
4 votes
4 votes
4 votes
59 votes
Auteur : L'atelier des Man - ADELYHS
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
3 votes
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