Noix de coquille saint-jacques normande au lard, sauce poiré - gingembre
Recette de Christophe Bouvet, Le Relais Saint-Louis
Vous regardez : Endives au jambon
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Chou rouge de tata Ruffine
Une recette simple qui fera aimer le chou rouge même aux plus réticents...
Cassoulet corse
Un cassoulet délicieux en toute saison.
Cuissot de chevreuil rôti à la purée de marrons
Gigot de chevreuil, lard, marinade, sauce poivrade, purée de marrons
Pavé de biche en robe d'hiver
Mettre une jolie robe quoi de plus naturel pour un soir de Fêtes... alors pourquoi pas essayer cette recette facile au résultat festif !
Roussette en matelote
Didier ROY, Auberge des Roy à St Acquilin de Pacy.
Lapin de garenne en gibelotte
Une bonne recette classique
Choux farci
Un plat simple à réaliser.
Omelette au lard
Une bien jolie idée.
Lotte à la tourangelle
Lotte à la tourangelle
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