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Riz

C'est la céréale la plus cultivée au monde après le blé. Il se consomme chaud ou froid, salé ou sucré.  Qu'il soit rond ou long, le riz se cuit dans un liquide (eau, bouillon, lait...) et se garde ferme, mais pas croquant.

Vous regardez : Riz Libanais aux vermicelles
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