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Riz

Riz

Céréale la plus cultivée au monde après le blé, le riz se consomme chaud ou froid, salé ou sucré, mais toujours cuit !
Qu'il soit rond ou long, le riz se cuit dans un liquide (eau, bouillon, lait...) et se garde ferme, mais pas croquant !

1684 recettes de cuisine : Riz

Salade de riz à l'orange et aux crevettes

Auteur : Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"

Recette Salade de riz à l'orange et aux crevettes
  • 1 Faites cuire le riz pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-le et rafraîchissez-le.
  • 2 Pelez les oranges à vif. Prélevez les quartiers (en supprimant les membranes qui les recouvrent).
  • 3 Coupez le concombre en petits dés. Epluchez et émincez les oignons finement. Hachez la ciboulette.
  • 4 Préparez une sauce avec le jus de citron, la moutarde et l'huile. Dans un saladier, mélangez le riz avec tous les autres ingrédients. Salez, poivrez. Assaisonnez avec la sauce et ajoutez la ciboulette.

Nombre de personnes : 4

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Coût :

4.1/5

14 votes

Chips de risotto aux petits légumes

Auteur : Amandine du blog Gourmandine

Recette Chips de risotto aux petits légumes

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 40 mn

Coût :

4.8/5

82 votes

Onigiri panda

Auteur : Mefine du blog marie helene

Recette Onigiri panda

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 45 mn

Coût :

4.6/5

58 votes

Happy Bento !

Auteur : Clémence

Recette Happy  Bento !

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

4.7/5

38 votes

Risotto aux courgettes et tomates séchées

Auteur : Pauline du blog La p'tite cuisine de Pauline

Recette Risotto aux courgettes et tomates séchées

Difficulté : moyen

Temps de préparation :

Coût :

4/5

21 votes

Saumon à l’oseille, riz sauvage

Auteur : Chef Damien

Recette Saumon à l’oseille, riz sauvage

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

5/5

6 votes

Risotto au haddock et aux poireaux

Auteur : Natty du blog Nattycuisine

Recette Risotto au haddock et aux poireaux

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 5 mn

Coût :

5/5

5 votes

Teurgoule

Auteur : Huard

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 5 mn

Coût :

5/5

4 votes

Autres recettes : riz au lait, riz, teurgoule, Normandie

California rolls

Auteur : Marine is Cooking

Recette California rolls

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 30 mn

Coût :

4.7/5

27 votes

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