Pâtisserie
Comment faire ses propres chocolats de Pâques ?
clock iconLe 25/03/2021 à 07h53

Comment faire ses propres chocolats de Pâques ?

Pas de fêtes de Pâques sans chocolat, que ce soit de simples fritures en chocolat, des petits œufs au praliné ou des moulages plus sophistiqués en chocolat. Ils prenne1

On ne se prive plus de ces 8 desserts au chocolat peu sucrés
clock iconLe 23/03/2021 à 11h52

On ne se prive plus de ces 8 desserts au chocolat peu sucrés

Si, comme nous, vous adorez prendre une part de gâteau à l'heure du goûter mais que vous avez peur d'abuser sur le sucre, voici la solution : 8 desserts au chocolat avec peu de suc1

Craquage garanti : nos meilleures recettes de coulants au chocolat
clock iconLe 22/03/2021 à 17h44

Craquage garanti : nos meilleures recettes de coulants au chocolat

Quand il s'agit de coulant au chocolat, on est tous pareil... C'est-à-dire ultra gourmands ! Et encore plus avec ces 15 recettes de gâteaux au coeur coulant qu'on adore. Un coeur coulant1

3 façons de faire une pâte à tarte brisée sans beurre
clock iconLe 22/03/2021 à 10h32

3 façons de faire une pâte à tarte brisée sans beurre

Dans la famille des pâtes à tarte, la pâte brisée est notre chouchou. Elle permet de tout faire, aussi bien les tartes sucrées que salées mais aussi les tourte1

Pourquoi le biscuit à la cuillère s'appelle-t-il comme ça ?
clock iconLe 10/03/2021 à 11h30

Pourquoi le biscuit à la cuillère s'appelle-t-il comme ça ?

Le biscuit à la cuillère fait partie des grands classiques de la pâtisserie française et on le classe dans les pâtes battues. Il s’agit d’un biscuit de fo1

La gourmandise n'attend pas avec nos 10 tartes sucrées
clock iconLe 09/03/2021 à 18h01

La gourmandise n'attend pas avec nos 10 tartes sucrées

Pour finir le repas du dimanche midi, pour le goûter ou à servir avec le café : il y a toujours une bonne raison de savourer une part de tarte sucrée. Le seul problè1

Si vous n'avez plus de farine, cuisinez ces 14 desserts avec de la semoule
clock iconLe 01/03/2021 à 11h33

Si vous n'avez plus de farine, cuisinez ces 14 desserts avec de la semoule

En fouillant dans le placard pour récupérer les pépites de chocolat, vous avez fait tomber le paquet de farine qui s’est vidé au sol. Pas de chance, c'est pile le jo1

On ne s'en lasse pas : 12 fritures sucrées qui font l'unanimité au goûter
clock iconLe 01/03/2021 à 11h26

On ne s'en lasse pas : 12 fritures sucrées qui font l'unanimité au goûter

Vous voulez vous régaler pour le goûter ? Piochez une idée parmi nos 12 recettes ultra gourmandes. Des beignets de fruits frits aux churros, sans oublier de délicieux g&aci1

10 recettes pour dégustez la poire en tartes ou tartelettes
clock iconLe 28/02/2021 à 19h29

10 recettes pour dégustez la poire en tartes ou tartelettes

Juteuses, sucrées et croquantes à la fois, les poires sont très appréciées en dessert. Il existe mille et unes façons de les déguster. Aujourd'hui, on1

On adore ces 15 gâteaux aux agrumes pour le goûter
clock iconLe 17/02/2021 à 15h02

On adore ces 15 gâteaux aux agrumes pour le goûter

A l'orange, aux mandarines ou au pamplemousse, ce ne sont pas les recettes de gâteaux aux agrumes qui manquent dans notre répertoire. Comme on avait envie de les partager avec vous, voic1

Kouign Amann & co : 10 goûters au bon goût de beurre
clock iconLe 17/02/2021 à 14h52

Kouign Amann & co : 10 goûters au bon goût de beurre

Pour apporter du moelleux aux gâteaux, de l’onctuosité aux appareils et un côté bien régressif aux biscuits, il n’y a pas de secret, le beurre est un alli1

Spécial gourmands : 4 beignets sans friture
clock iconLe 17/02/2021 à 14h22

Spécial gourmands : 4 beignets sans friture

Ce n’est pas si commun que cela, mais sachez qu’elles existent. De quoi parle-t-on ? Des recettes de beignets qui ne demandent pas de grand bain d’huile à 180°C, voyons.1

Beignets et gaufres pour Mardi-gras : Nos conseils et sélections de recettes
clock iconLe 12/02/2021 à 09h59

Beignets et gaufres pour Mardi-gras : Nos conseils et sélections de recettes

S’il y a bien un jour où l'on peut manger gaufres et beignets à foison sans culpabiliser, c'est à mardi-gras. Et si on se régale de toutes ces bonnes chose1

Gaufres vs crêpes et bugnes : quelle recette est la plus healthy ?
clock iconLe 08/02/2021 à 10h28

Gaufres vs crêpes et bugnes : quelle recette est la plus healthy ?

A l’approche de la chandeleur et de mardi-gras, on n’a qu’une hâte : se régaler de bonnes crêpes garnies de pâte à tartiner, de gaufres au sucre et d1

La farine périme-t-elle ?
clock iconLe 08/02/2021 à 09h47

La farine périme-t-elle ?

Avouons-le, on ne s’est jamais vraiment posé la question de savoir ni notre farine était périmée ou non. D’abord parce que le paquet d’un kilo part g&eac1

Beignets, crêpes, gaufres : 20 goûters pour les gourmands
clock iconLe 01/02/2021 à 14h45

Beignets, crêpes, gaufres : 20 goûters pour les gourmands

Entre la chandeleur et mardi-gras, les gourmands ne savent plus où donner de la tête tellement il y a de bonnes choses à goûter sur toutes les tables. Mais parfois, c’1

7 crumbles salés pour un repas original
clock iconLe 14/01/2021 à 09h34

7 crumbles salés pour un repas original

Le crumble, vous avez plus souvent l’habitude de le retrouver au dessert avec de belles pommes. Mais saviez-vous que vous pouvez réaliser de délicieux crumbles salés ? Peti1

Galettes des rois : pourquoi un tel écart de prix ?
clock iconLe 29/12/2020 à 14h58

Galettes des rois : pourquoi un tel écart de prix ?

Si le petit Marcus saute dans tous les sens depuis 20 minutes, c’est parce qu’il est ravi d’être tombé (avec un peu d’aide de papa) sur la fève. Pour lui,1

Noël 2020 : notre sélection de bûches pour tous les budgets
clock iconLe 15/12/2020 à 18h13

Noël 2020 : notre sélection de bûches pour tous les budgets

Elles concluent en beauté les repas de fête. Voici notre sélection pour vous régaler en cette fin d’année.

On adore ces 5 sablés healthy
clock iconLe 15/12/2020 à 11h50

On adore ces 5 sablés healthy

On sait très bien comment ça se passe à l’approche de Noël : il fait froid, on a juste envie de se blottir sous la couette avec un thé bien chaud et de manger q1

Notre top 10 des gâteaux prêts en moins de 30 minutes
clock iconLe 01/12/2020 à 10h05

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Parce qu’on ne va pas passer notre hiver à manger des cookies et des fondants au chocolat, voici 10 recettes de gâteaux aussi savoureux que rapides à faire. En 30 minutes to1

On se régale avec ces recettes sucrées aux légumes oranges
clock iconLe 03/11/2020 à 17h10

On se régale avec ces recettes sucrées aux légumes oranges

On cuisine souvent les courges dans des soupes, des veloutés et des gratins, mais savez-vous que l'on peut aussi s'en servir dans des recettes sucrées ? C'est étonnant mais toujo1

5 desserts ultra originaux au potimarron
clock iconLe 23/10/2020 à 15h38

5 desserts ultra originaux au potimarron

Le potimarron est une courge de taille moyenne et de couleur orange. Elle est peu calorique 30 kcal pour 100g et son petit goût de châtaignes est parfait dans les veloutés, les pur1

6 desserts à faire avec des pommes en automne
clock iconLe 20/10/2020 à 18h19

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Les pommes sont l’un des fruits que l’on adore cuisiner en automne. Pas chères et très facile à trouver, elles s’adaptent à toutes nos envies. Jouez sur1

Les 15 recettes mythiques des USA
clock iconLe 04/10/2020 à 23h35

Les 15 recettes mythiques des USA

Aujourd’hui, on traverse l’Atlantique direction les States pour partir à la découverte des spécialités de l’oncle Sam. Entre le fameux cheeseburger, le c1