Comment faire un agneau de Pâques ou lammele, comme en Alsace ?
Une pâtisserie régionale traditionnelle incontournable à découvrir !
C'est vous qui le dites : quel est le meilleur gâteau au chocolat ?
Notre péché mignon ? Les gâteaux au chocolat, indéniablement. Mais entre un moelleux, un fondant ou un coulant au cœur chocolat, notre cœur balance. Et il faut1
10 idées de gâteaux roulés originaux salés ou sucrés
Allez savoir pourquoi les gâteaux roulés sont fascinants. Saviez-vous qu’il y a une vie après le gâteau roulé tout bête à la confiture et que l&rsq1
10 recettes en forme de coeur
On vous entend déjà : "La saint-Valentin ? Juste une fête commerciale que je n'ai guère envie de célébrer". On peut vous comprendre, néanmoins, mê1
On a testé pour vous les 15 meilleurs dessert PINTEREST
Comment résister à une balade sur le réseau social Pinterest. Tout est beau et on a envie de tout essayer. A la rédac, nous nous sommes retroussés les manches et no1
10 tartes aux pommes à tomber
La tarte aux pommes est LE dessert parfait et qui fait l'unanimité auprès des convives. Voici 10 idées de tartes aux pommes complètement gourmandes, il ne vous restera plu1
Chamallows ou guimauve ? Ça dépend de votre âge !
La guimauve est un grand classique de la confiserie française et elle revient en force depuis quelques années. Certains chocolatiers comme Pierre Marcolini, l'enrobent d'une fine couche1
La vraie recette de la célèbre apple pie du film American Pie
De toutes les tartes américaines que l'on connait, c'est certainement l'apple pie qui arrive en tête. L'apple pie est devenue célèbre pour ceux qui n'en n'avais jamais ente1
Spécial dessert, tablette à déguster, en poudre, etc. : quel chocolat choisir pour cuisiner ?
Un petit carré de chocolat noir pour se détendre en fin de journée, un gâteau au chocolat ou des cookies aux pépites pour le goûter : le chocolat, on le conna&1
La recette de crème brûlée d’Amélie Poulain
La vie d'Amélie Poulain est simple, comme les choses qu'elle aime dans la vie. Elle aime faire des ricochets au bord de seine, observer les gens ou casser la croûte des crème1
Nos idées pour du pop-corn coloré sans colorant
Oui, on peut faire du pop-corn noir, vert, rose ou doré sans colorants artificiels… en utilisant des ingrédients naturels comme la betterave, le matcha, le curcuma ou le charbon1
Il est trop gras, fait maigrir, rend heureux : découvrez les 4 idées reçues sur le chocolat
“Manger un carré de chocolat noir chaque soir fait maigrir”, “le chocolat blanc est bien plus gras que celui au lait”, “le chocolat est excellent pour votre sant&1
C'est vous qui le dites : voici le TOP 5 des desserts au chocolat
La semaine dernière, on vous demandait sur les réseaux sociaux quel était votre dessert au chocolat préféré, et vous avez été très nombr1
Secrets et astuces pour réussir la ganache au chocolat
La ganache au chocolat est un incontournable pour réaliser truffes, tartes au chocolat, garniture de macarons, etc. Elle sert aussi à garnir certains bonbons de chocolat. Un peu de1
Alors, ça pèse combien un pot de yaourt ? Le gâteau au yaourt enfin en grammes !
Et pas seulement...
7 ingrédients à tremper dans une fondue de chocolat
Pour la fondue, faites fondre une tablette au chocolat au bain-marie ou dans un poêlon, ajoutez 2 cuillères à soupe de lait. Hors du feu ajoutez 10 cl de crème liquide1
3 idées de dessert pour recycler une mousse au chocolat ratée
Même aux meilleurs cuisinières, il arrive de faire des ratages. Pas de panique, si votre mousse au chocolat est complètement ratée (trop liquide, trop compacte, e1
5 p'tit déj ou goûters dans lesquels on adore ajouter du chocolat
On nous le répète depuis des années, le petit-déjeuner est l'un des repas les plus importants de la journée. Il doit être nourrissant et surtout l'essent1
Babka Zana, la nouvelle boulangerie lévantine de Paris à découvrir
Des babkas à la française, ultra moelleuses et généreusement garnies de pistaches, d’halvat, de pâte à tartiner choco-noisettes (du piémont, pour1
Connaissez vous les gâteaux et biscuits de montagne ?
9 pâtisseries sublimées grâce aux pépites de chocolat
Vous avez envie de régaler toute votre petite famille ? Et si on réalisait des pâtisseries maison ? Le must est d'ajouter des pépites de chocolat dedans pour se réga1
3 sauces maison pour accompagner mes churros
Insolite : voici 3 farines auxquelles vous ne vous attendriez pas
Pâtisser sans gluten : les règles et astuces de base
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