La ganache au chocolat est un incontournable pour réaliser truffes, tartes au chocolat, garniture de macarons, etc. Elle sert aussi à garnir certains bonbons de chocolat. Un peu de1
Pour la fondue, faites fondre une tablette au chocolat au bain-marie ou dans un poêlon, ajoutez 2 cuillères à soupe de lait. Hors du feu ajoutez 10 cl de crème liquide1
Même aux meilleurs cuisinières, il arrive de faire des ratages. Pas de panique, si votre mousse au chocolat est complètement ratée (trop liquide, trop compacte, e1
On nous le répète depuis des années, le petit-déjeuner est l'un des repas les plus importants de la journée. Il doit être nourrissant et surtout l'essent1
Vous avez envie de régaler toute votre petite famille ? Et si on réalisait des pâtisseries maison ? Le must est d'ajouter des pépites de chocolat dedans pour se réga1
La panna cotta est un dessert venu d'Italie. Il se compose de crème que l'on fait cuire et dans laquelle on ajoute de la gélatine pour la rafermir. A la rédac' de 750g, on adore1
Pour décorer son sapin, on pense aux boules, aux guirlandes, aux noeuds et aux autres guirlandes qui clignotent.
Et si on réalisait des décorations qui se mangent ? Non se1
Et si on faisait le plein de friandises de Noël !!! Pâtes de fruits, nougats, chocolat ou encore sucre d'orge sont au rendez-vous des gourmands cette année !!!