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Orane Scherschel

Responsable culinaire

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Biographie

J’adore recevoir mes proches autour d’un repas, d'un apéro ou d’un brunch, mais sans avoir besoin de passer des heures derrière les fourneaux. Depuis 2015, je parle food sur le web, j’ai fait le plein de bonnes astuces pour régaler mes proches sans me laisser déborder. Mon petit truc ? Avoir un brin de créativité et quelques notions pour bien présenter mes recettes !

Ses dernières recettes

Trio de pinsa garnies pour l'apéritif
Pour un apéro qui change, testez ces déclinaisons de pinsa garnies : une à la burrata, figues rôties et jambon cru, la seconde au pesto,1
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Raviolis sucrés poire/chocolat player2
Si vous aimez les raviolis, vous devriez adorer cette recette sucrée parfaite pour le dessert. Avec sa garniture poire/chocolat, ces bouchées sont &ag1
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Camembert rôti aux pommes caramélisées
On fait honneur à la Normandie avec cette recette de camembert rôti aux pommes caramélisées. Un délice pour les papilles !
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Cookies camembert / tomates séchées
Pour un apéro qui change, on vous conseille de réaliser ces délicieux petits cookies salés. Au camembert et tomates séchée1
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Croquettes au camembert et aux herbes
On revisite le camembert dans une forme à picorer du bout des doigt à l’apéro ! Un peu de chapelure et quelques herbes fraîche et v1
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Tiramisu aux abricots rôtis et spéculoos player2
Pour profiter de l’été, on revisite le tiramisu italien mais version fruitée. Ici, on fait la part belle aux abricots avec une compot&eac1
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Tarte Tropézienne aux fruits d’été player2
Pour se régaler, rien ne vaut la tarte Tropézienne ! Ici, on revisite la célèbre brioche avec des fruits de saison : on fait la part bel1
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Bouchées de saumon au Air Fryer player2
Aussi saines que succulentes, ces bouchées de saumon sont parfaites pour un apéro gourmand et healthy. Cuits au Air Fryer, ces amuse-bouches sont ultr1
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Tian de légumes au Air Fryer
Pour accompagner une viande grillée, un poisson en papillote ou tout simplement pour déguster une recette végétarienne, rien ne vaut le1
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Aubergines parmigiana au Air Fryer
Si vous aimez la cuisine italienne, vous allez adorer cette recette d’aubergines à la parmigiana. Cette spécialité composée d&rsqu1
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Clafoutis aux cerises au Air Fryer
Envie d’un dessert mais vous n’avez pas de four ? Pas de panique, testez notre recette de clafoutis aux cerises ! Super simple à réaliser,1
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Brownie XXL player2
Si vous aimez le chocolat, vous devez tester cette recette de brownie XXL, ganache chocolat et crème au fromage frais. C’est un délice !
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Tarte bagel au saumon fumé player2
Cette tarte s’inspire du bagel dans une version rafraîchissante. Avec du saumon, des concombres, du citron et des pickles d’oignons, c’est u1
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Mini croissants apéro au Air Fryer
Variez les plaisirs à l’apéro avec ces mini-croissants. Garnis de pesto rouge et de mozzarella râpée, ces croissants sont cuits dir1
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Feuilletés saucisse au Air Fryer
Pour un apéro gourmand qui va beaucoup plaire aux enfants, on vous propose de réaliser des mini feuilletées de saucisses mais en version moins1
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Clafoutis aux pommes au Air Fryer
Envie d’un dessert gourmand mais facile à faire ? Testez notre recette de clafoutis aux pommes ! Super originale, ce gâteau léger se cuit1
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Focaccia sucrée façon planche desserts player2
Pour varier les plaisirs et satisfaire tous les gourmands, on vous propose un plateau de focaccia mais version desserts. Si on a l’habitude de consommer ce pa1
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Tarte bowl au fromage frais et crudités player2
Pour un repas super rafraîchissant, cette tarte au fromage frais et crudités est votre meilleure alliée. Son petit truc en plus ? Son fond de ta1
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Patates douce farcie au Air Fryer
Envie de gourmandise ? Testez cette recette de patate douce farcie au Air fryer. Avec sa garniture à la féta et au miel, elle va régaler les pa1
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Poitrine de porc au Air Fryer
Cette recette de poitrine de porc permet de manger cette viande différemment. Ultra-croustillante, la cuisson au Air Fryer est un vrai plus qui plaira &agrav1
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