Médaillon de Jumeau de Boeuf et sa Glace de Topinambours, Légumes de Saison, Pomme en Condiment
Un plat aux connotations d'autrefois, où chaque ingrédient révèle sa saveur, et où la pomme amène sa relative douceur
Pot au feu façon grand-mère
Recette basique, facile à préparer qui satisfait tout le monde !
Boeuf à la bière, aux épices douces et pleurotes
Un boeuf fondant servi avec une sauce parfumée aux differentes épices
Carbonnade de boeuf à la bière
Un plat convivial pour réunir toute la famille à table
La vraie Carbonade flamande
Plat traditionnel du nord. La viande mijotée dans la bière est moelleuse, la sauce onctueuse est bien parfumée à la vergeoise. délicieux,…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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