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Sauce pour les pâtes

Si vous aimez les pâtes, vous les appréciez juste avec un filet d'huile d'olive ou une noix de beurre et un peu de parmesan. Mais savez-vous que certaines sauces peuvent les sublimer : pesto rouge ou pesto vert, bolognaise... Une bonne façon de varier le plaisir de ce plat tout simple !


Pesto comme à Gênes

Pesto comme à Gênes

La vraie recette du pesto à la génoise par Silvia du blog "Savoirs et saveurs" et Chef Damien. Il accompagnera parfaitement vos plats de pâtes et pas seulement eux !

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La saveur de l'Italie dans votre cuisine !
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Sauce bolognaise : l'authentique ragù alla bolognese italien

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Originaire de la ville de Bologne, la sauce bolognaise italienne s'appelle « ragù » et fait partie des recettes italiennes le plus répandues.…

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Faites de pâtes comme une mama italienne...trop bon !
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Sauce tomate classique

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Une bonne sauce tomate très simple, rapide et bon marché.

Une simple sauce tomate et les pâtes deviennent irrésistibles !
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Pesto rosso

Pesto rosso

La recette du pesto rouge.

Le pesto n'est pas que vert, il peut aussi être rouge !
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Sauce alfredo

Sauce alfredo

Une recette pour accompagner pâtes et gnocchi !

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19 avis
Une sauce à la crème très savoureuse !
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Sauce bolognaise au Cuisine Companion

Sauce bolognaise au Cuisine Companion

Même pas besoin de viande hachée pour cette sauce bolognaise maison, votre Cuisine Companion s'occupe de hacher la viande et de faire mijoter la sauce.

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Sauce au pistou

Sauce au pistou

idéal avec des pâtes.

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Pesto

Pesto

Une base pour les pâtes et un classique, ici proposé selon la recette du Consortium du pesto de Gène.

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Pâtes carbonara

Pâtes carbonara

Les pâtes à la carbonara sont un classique de la cuisine italienne. Traditionnellement on les prépare avec des spaghettis ou avec des rigatonis…

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Spaghetti à la bolognaise

Spaghetti à la bolognaise

Une recette idéale quand les amis arrivent à l'improviste, facile rapide et peu onéreuse.

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Tagliatelles fraîches maison à la sauce tomate

Tagliatelles fraîches maison à la sauce tomate

Grâce à ce pas à pas, maitrisez la préparation des pâtes fraiches, comme en Italie.

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Faire des pâtes fraîches ce n'est pas si difficile, essayez !
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Pâtes au pesto de basilic

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Rien de tel qu'un bon pesto maison ! Une recette simple à réaliser pour un maximum de saveurs...

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