Lamelles de pommes et de poires qui feront plaisir à tout le monde

Un millefeuille de saumon aux agrumes et avocats

Découvrez une belle recette de Frédéric, auteur culinaire passionné !

Une recette simple et facile qui magnifie le coing ! A essayer sans tarder ! Le plus dur est de trouver des coings qui ont du goût !

Délicate saveur de tatziki au saumon et poivron chaud.

Pêches réalisées en salle devant le client servies avec une glace vanille.

Figues Rôties et Gratinées accompagnées d'un Crèmeux de semoule fine à l'orange, d'une glace à l'infusion de pain d'épice et d'un sabayon à la cannelle

Dessert ou gouter rapide et simple a réliser.

Une version new look de la brandade de morue, colorée et savoureuse !!!!!

C'est une recette "chaud-froid"
Le mélange de la glace et des fruits encore chaud est un vrai délice !

Une entrée très originale pour un plat sucré salé, sans dessus dessous : le navet habituellement consommé cuit est cru, relevé d'une marine à l'orange et à la vanille et les radis sont cuits ! C'est vraiment très bon et surprenant.

Gâteau que l'on peut faire tout au long de l'année