Escalope de veau sauce 'sahara' et son riz camarguais
Escalope de veau pôelée avec sauce moutarde, curry, crème fraîche accompagnée de riz, de pâtes ou légumes...
L'escalope de veau désigne une technique particulière de découper la viande ou le poisson. Il s'agit d'une fine tranche qui va cuire rapidement. On peut la manger sous forme de roulé farci, panée, ou bien grillée.
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Escalopes de poulet luculus au maroilles
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Escalopes de poulet à la crème et champignons
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Roulés de dinde farcis au bacon, mozzarella et tomates séchées
Recette de roules de dinde avec tomates séchées, bacon et une tranche de mozzarella.
Escalope de dinde à la crème
Un classique que tout le monde adore. A manger tout au long de l'année.
Escalopes au porto
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