Pâte à filo : 14 recettes

Cette pâte très fine ne sert pas qu'aux pâtisseries orientales : en salé, pour protéger des queues de langoustines, pour recueillir une noix de st jacques...
La pâte à fillo est un allié de la cuisine festive !

Pâte à filo : Consultez les vidéos

Börek de pommes de terre
Recette traditionnelle turque de börek fourré à la purée de pommes de terre

Image de la recette Börek de pommes de terre

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
1 heure 15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette Aérienne de noisettes du Lot et Garonne et citron
Aérienne de noisettes du Lot et Garonne et citron
préparation : 1 heure 45 minutes

Quant la rondeur parfumée de la noisette du Lot et Garonne est agacée par le citron, tout en légèreté, impression de savourer un vent d'automne peut être ?
Voir les recettes de psdela
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Recette Spanaricopitta
Spanaricopitta
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Une entrée 'à la grecque' simplissime et vraiment délicieuse!
Voir les recettes de lebotsc
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Recette Cigares 'au fromage*'
Cigares 'au fromage*'
préparation : 30 minutes


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Recette Pastilla aux épinards et feta
Pastilla aux épinards et feta
préparation : 25 minutes, cuisson : 15 minutes

Une pastilla légère que l'on peut faire avec des épinards ou des feuilles de bette
Voir les recettes de sagwes
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Recette Bouchées sucrées, salées et piquantes !
Bouchées sucrées, salées et piquantes !
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Une bouchées croustillante et fondante, sucré et salé, surprenante et piquante !
Voir les recettes de ptitelG
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Recette Tatin de l'automne
Tatin de l'automne
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Des feuilles de filo en guise de pâte, et tous les fruits de l'automne en garniture, pour une Tatin très gourmande !
Voir les recettes de celinecs
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Recette Oeufs / légumes & céréales enfilochés
Oeufs / légumes & céréales enfilochés
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

J'ai nommé cette recette de cette façon car elle est composée de courgettes, d'oeufs, de céréales dorées tipiak ( orge, blé, épeautre, sarrasin), le tout cuit dans des feuilles de filo ...
Voir les recettes de chouya
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Recette Croustillants de camenberts
Croustillants de camenberts
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes

Cette entrée qui surprendra vos papilles peut aussi devenir un plat complet, riche en couleurs et en saveurs.
Voir les recettes de Christine BLACHERE
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Recette Croustillants de chèvre, mie et thym
Croustillants de chèvre, mie et thym
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Amuse bouche sympathique aux saveurs du moyen orient!
Voir les recettes de stefanK
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Recette Petit panier d'été
Petit panier d'été
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Petit panier en feuilles de filo idéal pour l'été! A l'intérieur, des dés de tomates accompagné de dès de fromage de vache ou brebis.
Voir les recettes de maudva
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Recette Croquant caramélisé aux poires et aux marrons glacés
Croquant caramélisé aux poires et aux marrons glacés
préparation : 30 minutes, attente : 24 minutes, cuisson : 10 minutes

Ma recette pour le salon du blog culinaire 2008
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Bon à savoir

Pâte à filo : les meilleures recettes
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Idée recette : Croustillants de chèvre, mie et thym
Article recommandé : "Les pâtes et tartes de Christophe"
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