- 1 Faire fondre sur un feux doux le beurre. Ajoutez-y la farine et délayez sur le feu pendant quelques secondes jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- 2 Ajoutez d'un seul coup le 1/2 litre de lait. Ajoutez le sel et le poivre et mélangez jusqu'à ce que ça s' épaississe. Cuire à feu très très doux une dizaine de minutes.
Sauces
La recette phare :
Sauce béchamelPour accompagner toutes sortes de plats !
38 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Sauces
122 votes
28 votes
37 votes
Auteur : raverdy perrine
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
7 votes
7 votes
5 votes
4 votes
4 votes
4 votes
3 votes
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